Profiteroles ji hêla karmendê veşartî têne girtin. Ez bi wan re celebek dagirtin dagirtim: dilxweş û dilxweş. Heke ew şêrîn e, hingê ew dessert e, lê heger hejmar e - hestiyarek. Em ê nuha bifikirin ka çiqas pîşesaziyên dilxweş ên xwarinê bixwin û ji kerema xwe her kesê bi pişkên bingehîn.
Recipe for cooking profiteroles
Kişandin:
- şîrê - 130 ml;
- Butter-60 g;
- xwê - tamê
- şekir - 0,5 tsp.
- rûn-100 g;
- hêsan - 3 pcs.
Amadekirin
Şîrê şikilê diçin û li ser agir a qels bike. Em ê ew bi avêtina avêtinê, avêtin, kûçikê perçe bişînin û dîsa bisekinin heta ku ew avêtin. Piştre bi hêdî û bi hûrgilî di nav rûnê de, bi berdewamî tengahiyê tengahiyê didin, da ku hûn nexşandin. Piştre, rûnê ku ji plêlekê ve veguhestin û hêk çêdikin.
Peya bi rûnê rûnê bişînin û piçûkek piçûk xistin. Em di çarçoveya pîvana walnutê de perçek bi dakêşek dermal belav kirin. Em li ser kevirê pêşî ya 220 -30 ° û profikêşên ku heta kûçekek xuya dibe.
Em ji kincên ji sêlikê veşartin, ew şîn. Piştre bi hêdî zelal jê re bikişînin û bi wan re tije dagirtin binê jêrîn ku ji bo hilbijartinê!
Recipe for profiteroles with custard
Kişandin:
- şekir - 150 g;
- milk-200 g;
- hûk - 8 parçeyan;
- xwar - 5 têr. spoons;
- butter-300 g;
- qirêj, şekirê paqijkirî - ji bo sprinkling.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, şîrê di saucepanê de, şekir lê zêde bike û germê navîn bigirin. Em li benda bisekin ku komkujî dest pê dike û di çarçoveka piçûk de em bi hev re bi hev re tevlihev e, bi berdewam dike. Heta ku kemê kûr dibe berdewam bike. Gelek girseyê encama agir û şikilî tê veşartin. Di vê demê de, çengê rûnê baş e û bi hêdî bi paşê veşartî têde bike. Inside pre profiled pre-cooked calorie dorpêç bikin û zêrîn bi zêrîn û şûşê paqij kirin.
Recipe for profiteroles with curd cream
Kişandin:
- pottê panê - 500 g;
- şekir vanilla - 3 çerm. spoons;
- çîkal, şekirê paqijkirî - ji bo decoration;
- kem - 0, 5 têr.
Amadekirin
Dema ku profestûr di xwarinê de têne xwarin, em ê kemer bikin. Ji bo vê yekê, curd baş bi kulikê û şekir vanilla zêde bike. Em tilkek konfêranê bi kulikê kem dagirtin û 10 kîlometre di nav sarrêkerê de derxistin.
Pêş-profiteroles ji jêr ve bi qeçek veqetin, ji ber ku em bi wê re bi komkujiyek tije bikin. Em bi şekirê paqijkirî an jî çîkkêşê xistin.
Heke hûn ne xwedî wextê, hûn dikarin bi hemî profiteroles re bi şîrînek kûçikî veşartî bikin!