Bikaranîna pêdivî bi xwînê, bi bandor, gurçûk û pergala gastrointestinal, pergala kartiovascular, bi metabolîzmê çêtir dibe, di laşê mirovî de xwêk, acid-û kololololê normal bike.
Agirants dikare di gelek awayan de têne standin: stew, bake, hişk û bêguman, fry.
Em ê ji we re dibêjin ka çawa çermikên dilşandî û dilşêr di çermê xweş de dixwînin.
Bi gelemperî berî xwarinê ku xwarinên piçûk ên keviran têne 5-15 deqîqeyan di avê sar de hûr in.
Aubergines di tîrêjê de xistin
Kişandin:
- îlan - 2-4 parçeyan;
- pelê germî an germ
- xwê
- lemon;
- îslamê sor
- garlic;
- cilantro.
Amadekirin
Ji hêla çermên piçûk ên ku her rengek bijartî (celeb, nimûne, an jî "ziman"), jê re, bi hev re bikişîne. Ji bo 8 deq di nav avê sar de, paqijkirina qelikê paqij bikin û belav bikin, bila avêtin avêtin, da ku hiştin.
Em nefta rûnê di rûnê bikişînin û ji her aliyekî ji zêrîn-zêrîn-zêrîn li ser germê navîn. Em pisporê hebê. Pêlikên kevir ên ji panê jê vekin û li kûçek xizmet bikin.
Em ji saxê ya lemon-lûkulê ji nûçê zêrîn, giyayê germ, germê xwê lûkul û piçûkek piçûk amade bike (em dihezînin ku ew nexweşî nebe).
Suce slices of fried eggplant pough and with green grass of cilantro sprinkle. Em ji hev veqetin an jî bi
How tomons and garlic with eggplants?
Avêtin di panê de rûnê rûnê rûnê û rûnê kulîlan. Tomatoes jî di çarçoveya pêvajoya cuda de têne firîn kirin, di dawiya pêvajoyê de, lêçê lûkulê, mîkrokî germ, giyayê lemon. Me ew di nav xwarinê de xwarinê û bi cilantro kurtkirî veşartin. Hûn dikarin tevlîhev bikin.
Bi awayekî din, hûn dikarin kûçikên teyrên xweş bikin, dema ku hêlan çêdikin û ji bo 8-12 deqîqeyên din ên din, hingê garlic û greens.