Wekî wekî kevneşopî kevneşopî, hêjeya Yam ji gelek guhertin tecrûbir kiriye û di rêya her malbata malbatên Thai de amadekirin. Me biryar da ku li ser malan li pir tije herî baş şermê rawestînin, û wan wan materyalên cûda bistînin.
Swêdên deryaya Thai ên bi mirinê
Hêza klîmîk ya pûtên cûrbecûr pirrjimar tewrê dike, lê em dixwazin ku bi dermanek bingehîn re dest pê bikin ku ne bi awayek derheqên derveyî, nexweşî ku ew gelemperî heye.
Kişandin:
- çilê germ - 3 pcs.;
- duçeyên cilantro - 5 pcs.;
- masîxanê - 35 ml;
- kincên (keleşên kûçik) - 5 pcs.;
- pelên lime kaffir - 3 pcs.;
- mirinên mezin - 4-6 parçeyan;
- lemongrass - 1 piece;
- lime - 1 piece;
- 1.1 lîreyên avê
Amadekirin
Berî ku hûn ji bo germên avêtin amade amade bikin, ji çermê bistînin. Paqijkirina her cenazeyan ji qalikê vekin, û paşê paşê veguhestin û tevahiya paşê ya krîustayê. Di nav parçeyên mezin de hûrbûr bikujin û bi hûrgilî li dorpêçê qulikê bikişînin, ku ji bo bîhnfirehiya herî zêde xilas bike. Putin di avê de avêtin û 5 deqîqeyan pêk bînin.
Li dora plên ku hûn plan dikin ku sûkê, xizmetê sax û lîberê bikişînin. Piştre çend pişkên germê germê bide.
Ji kevirên kaffir veşartin, û pelê xwe bi nav xwe veşêre. Piştre kulikên kartê bişînin, li benda duyem bisekinin û tîrêjên kemînê bistînin. Bi agirê zû vekişin, da ku hûn ne ku digel kemên mêjî. Pêçik û levên çepê, û paşê sipî li ser plîran bike û bi grevên zêrîn re xizmetê bikin.
Tom soup tom tom - recipe
Kişandin:
- birçîbûnê - 680 ml;
- galangal - 5 slûs;
- stems of coriander - 6 pcs.;
- pelên lime kaffir - 3 pcs.;
- kemên mezin - 6 pcs.;
- masîxanê - 45 ml;
- stalk lemograss;
- çilê germî - 1 pc.;
- juê lî - 55 ml.
Amadekirin
Piştî ku li benda birêvebirinê veguhestin, da ku ew qeşikên kevir ên kevirî, parçeyên galangal û pelên kaffir. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo bîhnfirehiya aromatic vexwarinê, paşê tîrêjên mîkrok, germê germê, masî û zêrê tîrêj bikin. Dema ku mîzê dîsa dîsa dest pê dike, şewê ji agir vekin û bîhnfirehkirina xweş bikin, lê bêhtir citrus juê an masî zûtir digire.
Piştî tamkirina xwarinê, zûtir bixwaze bi xemgîniya germî bi Yam Yam.
Dermankirina şewrê ji bo pork û chicken
Di pêvajoyek amadekirina amadekariyê de hêsan tê gotin ku pazek amadek ji bo sûpek ku ji bo pêdivî ye. Ew hemî spasên sereke yên ku tîrêjiya Tay Thai bide bîhnfirehiya xweş e. Di nav tiştên din de, ew alîkarî ji bo gelekî teserf dike, ji ber ku hûn ne ji bo ku hûn li her cûreyên derveyî yên cûreyên cuda cuda bistînin.
Kişandin:
- şanikên kesk - 2 feathers;
- filenê chicken - 270 g;
- champagons - 5 pcs.;
- birçîbûnê - 1,1 l;
- ji bo şewitandinên paşa - 2 têr. spoons (an jî bîhnxweş);
- tomatoes - 95 g;
- masîxanê - 55 ml;
- şekir - 10 g;
- mûçikek kesk
- zêrê - 115 ml.
Amadekirin
Amadekirina amadekirinê ya hûrgelê bi dravaniyê re bi dest bi dest pê dike. Piştî ku bîhnxweş amade amade bike, wê diçûşînim, mîkrojek zehf, şeş û kincên kişandin. Dema ku bîvê bi kelekek tê tête, wê bi pasa, lîberê zêr û şekir ditîne. Masî saxê bixwin û hewl hewl bike, heke pêwistî, li dilsoziya xwe ya xweş bike.
Tom yam piştî ku xwarinê zûtirîn xizmetê tête xizmetê ye, bi parçeyeke pirzimanî ya keskek kesk. Fans of sharp dikare dikarin pisîkên masî yên mîksê zêde bikin.