Danîmarka Koreya Korê ji bo cûda û nîqaşên nusasual ên ku xwarinên cûrbekirî hene. Bi gelemperî, xwarina Koreya Korê tehlûk e, spî, bi taybetî pepperê sor (ji hêla Portugalî tenê di XVI-XVI ve hate veguhestin), amade dike ku pir amadekariyê tê bikaranîn, ku di warê germ û germ de dirêj dike. Bi sipasiya mizgeftê, gelek xwarinên Korînayê xwedî xistên sor-sor hene. Lehlic û soy sauces jî pir tê bikaranîn. Di kevneşopên cewher ên korean de, snaxên darûzayî yên berbiçav têne tehlîm kirin, bi taybetî, snake ji tomatoes. Tomatoes di Korean deverên cûda de: pişkên sor, gul, zêr û kesk - dê alternatîfên xweya rojane ya me ya normal ya alternatîf be.
Perwerdehiya tomatoesan di Korean de, hûn dikarin mêvan û malê xwe şaş bikin. Salên ronahî yên ji tomatoesan di çarçoveya Koreya Koreyî de ji bo şêweya asyayî ya Asyayî ne.
Tomatoes in Korean - recipe
Ev snack pûçek dilkêş e. Hûn dikarin pêşîn bixwin, da ku hûn li kemilê bişînin û, dema ku hûn ji karê xwe an jî nîşanên nerastkirî yên nerazîkirî, hûn ê ji bo destpêkirina maseya xwe vebikin. Bi nimûne, xwêk û avêtina petrolê divê di dikanên asyayî de, di nav dezgeha supermarketê yan li bazara krîza asyayî bikirin.
Kişandin:
- tomatoes ripe - 2 kg;
- şevê rengê cûda yên cuda - 4 pcs.
- sorê sor yê sor - 1-2 pcs.
- garlic - 8-12 denticles;
- salt - 2 çermê. spoons;
- şekir - 4 têr. spoons;
- petrolê - 4 têr. spoons;
- şekir 6 an 9% - 1 çerm. spoon;
- zeviyek hûrdestî - 1 têr. spoon;
- Kesên cûda hene (dîl, parsley, etc.).
Amadekirin
Mîkrok û germê germ, hêsan jî garlic di kulikê de rûniştin. Ji bo vê tevlîhevkirinê, şekir, rûn, salt, vinegar û pirtirkêmtir zêde bike. Bi tevlihev bikin.
Tomatoes şuştin, qeçikên mezin ne, eger ew teyrên mezin nebe, hingê ew e ku her tomarok di nîv an an jî çar parçeyan de jêbirin, bi awayekî derbas dibe.
Di çarçoveya hewayê an qutiyeke kantonê de em di bin dûrên hûrgelan de, li ser jorîn - çermek teyr û polîtîk bike. Piştre pêvajoya dorpêç bikin û dîsa dîsa dagirtin. Di prensîbê de, hûn dikarin bi tenê teyrên xwe bişînin û li ser dorpêçek li ser dûr bikin. Konsera ku bi kincê zelal ve girêdayî bike û li nav rezelê binêrin. Ji wextê demê em li ser wê veguherînin. Piştî saetan 8-12, snack amade ye.
Green Tomatoes di Korean de
Ingredients (per 2 liters)
- tomokên piçûk - 2 kg;
- serî - 3-5 pcs.
- kewçêr - 4-5 parçeyan;
- kevir, spicy fresh - 2 pcs, sor û kesk;
- garlic - 12-16 diranan;
Ji bo marinade:
- petrolê - 30 ml;
- şekir - 2-4 çermê;
- salt - 2-4 çermê;
- avê - 800 ml;
- Kesên bi stems cuda hene.
Amadekirin
Di bin binavên kûçikan de xistin. Li seranserî - paqijên paqijî yên paqijkirî: şewitandin, avêtin, kevir, tomar, tomarok, bi gelek cihan, garlic û germê germê veqetandin. Avê avê û rûnê, xwê, şekir, vinegar zêde bike. Salt û şekir divê tevahî hilweşînin. Bi kurtkirina materyalên germê germ bikin. Ji bo 10 deqîqeyan, şewitandin û veguherîne. Bi kemek germî vekin.
Tûqa wê pir taybet be.
Hûn dikarin ji xwe re xweş bikin û hevalên xwe yên bi rexneyên din ên vebaweriyên vebawer ên di stewra Koreyî de nexşandin: cebbeya spî , reng , Peking an jî erebeyan .