Heke hûn pelmeni dixwazî, lê hûn bi riya rûsî ya kevneşopî ya kevneşopî re bor dibin, dravên gadza japonî amade bikin. Cûreyên hûrgelan û tije dê ji we re şaş dikin, û kevneşopî pork û çermê ne. Ew bi vî rengî ya xiftanên gedza ye, em ê ji we re çawa hîn dikin ka îro çawa dixwin.
Recipe for fried japanese gazza bikini
Ev ripekek parsek bi pork, ku navê Yaki Gedza tê gotin.
Kişandin:
- pork-kin-0.5 kg;
- rûn-300 g;
- hêja - 2 parçeyên
- avê - 70 g;
- Peking peking - 6 pirtûkên mezin;
- ginger-5 g;
- starch-20 g;
- sesame - 1 tbsp. spoon;
- soy sauce - 70 ml;
- şewitandin - 1 gulan;
- garlic - 2 diranan;
- şekir - 5 g;
- xwê
Amadekirin
Di rûnê de avê avêtin û hêk belav bike, hûn dikarin piçûk zêde bikin. Me bi hevşek hişkî kişand û hiştin da ku ew rabe. Cebbage, garlic û zêrînek kesk qirçik kir, cenazeyê li ser germ, germî di kemek hişk de rûniştin. Hemû materyalên hevpeyman in, soy sauce, şekir û starch û mixturek zêde bikin.
Veşek pir piçûk e, pisîkek an pişkek li ser kemek xanî û bi rêvekirina modeling. Ji bo navberê kûçê, germên avê bi avê tijî hilberînin, da ku ew çêtir bibin ku bi hev re hev bikin. Em pelmeni formî, yek ji axê rûnê dimîne, û duyemîn yekem bi pêşî veşartî, bi "skirt" ava dike. Dersên amadekar ên ku em di panêlek kûr de kişandin û bi avê bi nîvê xwe tijî bikin. Heta ku avê bi temamî bête belav kirin, paşê rûnê rûnê û rûnê zêde bikin.
Çawa kulîlkên Japonî bi kulîlkek birçîçî?
Kişandin:
- rûnê - 315 g;
- kelepên xerîb-xalîkirî - 12 perçe;
- xwarinê - 300 g;
- hêja spî - 1 pc.
- ginger -10 g;
- xwê
- garlic - 1 tooth;
- Pebbage Peking - 5 leaves;
- starch-115 g;
- soy sauce - 55 ml;
- petrolê - 30 ml.
Amadekirin
Nîvê rûn û 95 gramên starchê bikişînin, hev re hev re tevlihev bikin. Di pala bikişînin an di saucepan de 2/3 şewitandin avêtin, heta heya bendê bimînin, û paşê wê rûnê û zû dihêlin û bi lez derxistin, lêçê xweş kir. Dema ku em ji bo şînbûna şewitandin. Em ê xwarina turkey û mirinê bi xwarinê xwarinê veguhestin, germ û garlic, lêvêjin kulikê paqij bike. Daxistin, firotin, kemperê, dakêşê mayî de zêde bike, soya sauce û rûnê sesame, hemî vê yekê