Yek ji yekemên girîng ên di amadekariyên korrên di Korean de - hebûna hejmarek baş. Heke hûn fanêk a xwarinê Koreya Korî û mîna salixên sar ên zûtirîn, paşê ev alîkar dê tenê ji bo we be. Carrot wê dirêj, xweşik, têleşînek bikişîne. Û her dem di her masê de, kemir û sûkê bikar bînin - bêyî wan, carotên wê ne ku hûn bîhnfirehiya ku hûn lêbêjin, hewl dixebitin ser bazara Koreyan.
Çawa kuçên korea Korê li ser malê dixwin?
Li ser bazara korea kor li ser xwe digerin, hûn ji xwe bipirsin: ka çawa kedrên di Korean de çêbikin? Bi xwe, hilberek erzan e, heke ne ku penaxwazî û li malê hûn dikarin xwarina xwe xweşik bikin. Ji ber vê yekê çêdibe? Kartên Kirînê, xwe bi bîhnfireh û germ û pêşveçê xwe bişînin!
Çawa kuçên Koreya Koran çêbikin?
Heke ku hûn cara yekem carî korrên li Koreya xwarinê, paşê tecrûbeyên spî bi baldarî bisekinin. Gelek xwarinên xwarinê hene - kesek rasterast bi kûrrên din digire, kesek di rûnê germ de. Her du rêbazan biceribînin û ji bo xwe ji bo xwe bijartir hilbijêre.
Grazên spicy di Korean de
Her çiqas rêbazek xwarinên xwarinê xwarinên korean ên kewçêr hene ku hûn bêne zêdekirin, tenê li ser teşwîqkirina xwe. Gelek spî dikare cûda dibe, hewce ne hewce ne.
Kişandin:
- karsot - 1 kg;
- petrolê - 5 têr. spoons;
- serî - 1 pc.;
- şekir - 0.5 çermê. spoons;
- garlic - 4 cloves;
- sinegar - 4-5 têr. spoons;
- erdê xanî - 1,5 tsp.
- sorê sor yê sor - 0,5 tsp;
- xwê - 3-4 çermê. spoons.
Amadekirin
Cûrrên paqijî, paqijkirin û qezencê ji bo karmendek Koreya Korê re veşartin. Ji bo hewlên ku di nav şêweya dirêj de derbas bibin. Piştre gazê zêde bike û bi zelal bike. Ji bo 30 deqîqeyan ji wê derkeve. Carrots divê dest bi juice. Piştî vê yekê, kûrrên baş baş bibînin ku nexwaş û plastîk bibin. Piştre ew bi rengek avêtin, bila bila juice dakêşin û qaçaxek kontrol bikin. Heke kûrrên pir dilşêr in, hingê wê avê bi avê vekişînin û dîsa di nav rengek dorpêç bikin. Hûn zêrîn, ew dikarin cûrên li ser sifrê bistînin. Vîgarê germên gurê bişînin, stir, bi kincê bi kincê vekin û ji bo vekişînê vekin. Bi rastî, rûnê rûnê rûnê germê di pişkek berbiçav û germên tarî yên tarî yên tarî de, hinek caran zindî bike. Lê bisekin ku qirçê ne şewitandin, nehêle ku kûçikên gûr wê bêyî şaş kirin. Pîlan pêvajoyê li ser planê cuda ve girêdayî ye - bêtir em hewce ne, lê em ê paşê rûnê germê bikar bînin.
Şekir bi kozrê bişînin û bi pişkek kom bikin. Li ser erdê sorê sor û xerîb û bi hêşî bi rûnê şewitandina zêrîn li ser ser masê. Piştre pişkek lûkulê pir zêde, tevliheviya kulikê bi tilikê veşartin û ew ji bo çend saetan ji bo rezberan bişînin, da ku germên di Korean de têne şandin.
Kozên korea Korî yên bi şewitandinê
Îro, ji bo kartrên li hundurê korean li malê çêbikin ku hûn dikarin dikanîna amadekariyê amade kirine û li gorî rêbazên li pakêtê an jî bikar bînin.
Kişandin:
- karsot - 1 kg;
- şîn amade ye
- sinegar - 4 têr. spoons;
- garlic - 5 diranan;
- rûnê rûnê - 120 ml.
Amadekirin
Carrot bi veşartineke dirêj ve veşartî, veşartî û grated. Bi kûrrên germî tevlihev bikin û bisekinin. Garlic vekêşan û bi cûrên tevlîhev veşartî. Avê û sûkê tevlîhev bikin, bi avêtina panê an jî xwarinên din û bi erebên xwe bişînin. Pêwîstên bi cûrbeyên di stewra Koreya Korî de bi hevpeymanek ve girêdayî ye û çend saetan ji bo sefkerê şandin. Pêdivî ye ku xeterek germê di Korean de be.