Quesadilla deryaya meksîkîkî ya kevneşopî ye, ku bi gelemperî bi xwarinê chicken tê xwarin. Ew gelekî tûj ve, lê lê ecêb bi bîhnfireh û bîranîn.
Dibistana ji bo quesadilla bi xwarinê erdê
Kişandin:
- chicken mince - 800 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- kelek - 1 çepê;
- îşkenceya - 4 parçeyan;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- mayonnaise - 1 tbsp. spoon;
- mirinê - 1 pc.;
- ketchup - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Mîkrobeya bile û mîkrobatê paqijkirin, pêvajoyî, şembûleya melenko û passeruem li ser sê deqeyên rûnê germê germ dike. Hingê pişta mirîşka mirîşkê belav kir û, stirring, tevahî 10 deqîqeyan ji bo germê germê bide. Di piyayê cuda de mirinê û ketchupê . Tortillas di panêlekî hişk de rûniştin, û paşê bi saxê veşartî, hûrbûna belav kirin û bi hêrsê bi nîvê nîvê çermê bistînin. Em bi qeçaxek zûçek bi quesadilla zû xizmetê dikin û bîhnfirehiya xwarinê kêfxweş dikin.
Bi xwarinê masî, masî û pîranê Quesadilla
Kişandin:
- kêşilla cake - 4 pcs.;
- germî - 500 g;
- cenazeyê kemî - 400 g;
- gewrê sor ya sor - 2 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- garlic - 2 kevir
- spî
- pirtir-200 g;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, em pişka paqij bikin û piçûktir xistin. Ji hêja kûçê, kêlê bi zelal dakêşin, pêdivî ye ku bi blenderek bi rengek pûçker re bişîne û li pêşî şîn û şîrînek şîrîn zêde bike. Di pişkek bikişîne, rûnê rûnê rûnê, avêtin, pişkên lûkulê û bermîlan zêde bike
Niha Niha em kovê amade dikim, navîn li navnîşan bike, pisîk bi hûrgilî veşartin û bi tevlîheviya me veşartin, bi nîvê tevahiya rûber belav bike. Li ser jor, paqijkirina bi pîran veşartin û bi baldarî li kehê nîvê diçin. Piştre, ji bo her du aliyan ji bo germê germê germê germ bikin û duçeyan bişînin. Hemî heman cûreyên kemên mayî dubare bikin û bi xwarinê xwarinê xwarinê quesadilla amade dike ku li ser sifrê rûniştin, wê di nîv an an sê mehan de wê jêbirin. Em xwarinê germ dike.