Meat di German de - ev yek awayek hêsan e, lê alternatîfek pir serketî ye ku xwarinek dilxweş û dilşik e. Ew ne tenê germ lê lê sar. Bila ji bo xwarina xwarinê ya Elmanî di nav xweyên xweya balkêş de bisekinin.
Li Germana bi apexên xwarinê
Kişandin:
- pork-700 g;
- apple green - 4 pcs.;
- tomatoes - 3 pcs.;
- bulb -200 g;
- ghee 3 têr. spoons;
- xwê, şekirê - bîhnxweş
- rûnê gulanê - 1 têr. spoon;
- şerabê spî - 125 ml;
- grev
Amadekirin
Ka bihêle ku xwarinê li German-ê xwarinê bixwin. Tîmên min û pişikên piçûk veşartin. Em pişk û şengên paqijî. Apê şuştin, kinc di piçûkên piçûk de, û bi teymên tevlihev têne, şekir bi şêrîn.
Em di panê de xelek xistin, rûnê piçûktir û germ bikin. Li nîvê beşa pişka şewitandinê, û paşê em ew di nav xwarinê de veguherîne. Nîvê apples û tomarokan belav bikin. Mexê xwarinê di nav parçeyên mezin de, xwê gewrê, gewrê bişînin û ji hemî aliyan di pişkek berbiçê de, tûşî bi rûnê veşartin. Piştî vê yekê, bi hêrsê xwarinê di mûlekê de derxistin û bi topên rûniştiyên bêdeng, apples û tomar.
Piştre, xwarinê vexwarên vexwarinê bişînin û xwarinê şandin, bi germê 200 dersan, ji bo 45 deqîqeyan ve girêdayî ye. Pêkşandî xilas bi bi kulikê vekirî ye û bi qewlên firotanê re xizmet kirin.
Meat di German de li saucek
Kişandin:
- beef-500 g;
- birçikê xwar - 0,5 tomar;
- kelepên zêrîn - 200 g;
- sermayek balsamîk - 1 têr. spoon;
- berjeya giyayê - 100 ml;
- kem - 50 ml;
- petrolê
- bulb - 1 parçeyê;
- paprika grated - to taste;
- garlic - 3 kevir.
Amadekirin
Bêfê pûçê şaş veşartin û parçeyan veşartin. Lûksîlên garlic paqij kirin, kûçik û bi hevpeymanê reş, peya rezar û paprîkê têne çêkirin. Xwarinê bi tevlîheviyê vekin û wê tevlihev bikin. Em ê hemî şevê di nav sarrêkerê de ji bo şewitandin. Di sibehê de em ji ser pelek paqij bikin û mûçên xwe şewitandin.
Oroşên Oyster bi şuştin, avêtin û li ser pirtûka kincê bi kaxezê têne avêtin. Add toions, garlic add, we rûnê sûkê û rûnê rûnê balsamîk bike. Em li tenê deqîqe ji 10 deqîqeyan re bişînin, germahiya 200 dersan ava bikin. Di vê demê de, xwarinê xwarinê xwarinê bi kulikê vexwarin, girseyî germê bigirin û bi zincîrên kûçikên balkêş ve girêdayî bibin. Em di saet 5 deqîqan de rûniştina xwarinê bixwin, zirarê.
Xwarina xwarinê di çar aliyan de petrolê de 4 deqîqeyan vekirî tête. Piştre em bi panek bi tîrêjek bi qirêjê xweş bikî, germ kêm bike û xwarin heta ku amadekirin. Mûçeya mayîn tê de li saucepan di sauce de tête kirin û bi avêtinê veguhestin. Em bi xwarinê bi sauce, nû herb û rûnê danê zikê xwarinê bixwin.
Di German de bi teyrên xwarinek hêsan a hêsan
Kişandin:
- beef -1 kg;
- tîma tomê - 200 ml;
- tomato - 1 pc.;
- ava - 1 item;
- bendav - 2 parçeyan;
- xwar - 2 pinch;
- petrolê - 100 ml;
- Salt, kewper, oregano, marjoram, thyme - bîhnxweş.
Amadekirin
Xwarinê li ser fîlyonên mezin ên mezin hene. Piştî vê yekê, em her perçeyek bi rûnê nanê. Bi rûnê rûnê vexwarinê di panêlekê de, li ser germbûna bilind, da ku li ser kêşê çêbikin, lê di hundirê xwar de raw û hişk bimîne. Piştre, baxçê rûnê saucepan, bi biharên rûnê vexwarinê, pîlotên paqij û teyrên tomar zêde bike. Pîvê di nîvên kevir de derxistin, her weha di rûnê rûnê de zelal bû û şandek şandin. Pişkek avê bistînin, girek dorpêç bikin û nêzîkî 1.5 saetan li ser agir a qelsî bikişîne, di demekê de xwarina xwarinê.