Heke hûn bi kêfxweş bûn bûn ku kûkram an jî du scallopsan bigirin, hingê ew ne pir xweşfî nebin ku ew riya bêtir bi awayekî bingehîn bixwin, lê belê ji vê yekê didin, ji bo nimûne, ciyayên asyayî yên bikar tînin. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas şoreşan di Korean de çêbikin.
Scallops di Korean de
Ev xweya hêsan û zûtir amade dike ku hûn xizmetkarek dilxweşiyek dilxweş, an aperîtîf li ser maseya xwe ya festive, xizmeta kêrhatî û çavên soyî li soyê saoyê wê gavê biheqê piranîya mêvanên we bistînin.
Kişandin:
- scallops - 6-8 parçeyan;
- tov
- soy sauce - 3 tsp.
- şekir - 1 teaspoon;
- avê - 1 teşonê;
- garlic - 3 kevir
- rûn - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Ji ber ku şekir bi temamî veguherîne wê soya sauce, şekir, germê germ û tevlihev bikin. Warm up wok and fry garlic and butter on it. Gava ku garlic rûnê bîhnxweş dide, em ji wê derê bikişînin.
Scallops di soya sauce de dipejirînin û ji bo ku heta amade amade kirin (4-5 deqîqeyan) vekirî têne avêtin, paşê şehfê bi mûzîka lûkulê avê bikin û bi hêsirên hêşî yên kûçandî vexwarin. Korên Korê yên amadekar amade kir ku li ser sifrê.
Salad a scallops di Korean de
Kişandin:
Ji bo salad:
- nodek - 120 g;
- kişandin - 1 item;
- kulber - 1 parçeyê;
- mint mint, basil, parsley - di 1/4 ya gotara;
- mûçeyên salandî - 1/4 ya sedsala;
- karsazên 1/4 pcs.
- avê - 1/3;
- kûçikek masî - 1/4 ya tiştê;
- şekir - 3 têr. spoons;
- jinekî lime - 2 têr. spoons;
- garlic - 1 clove;
- mîkrokî nû ya nû - bîhnxweş.
Ji bo scallops
- scallops - 500 g;
- şekir - 1/2 tsp;
- rûn - 2 têr. spoons;
- tov
- garlic - 1 clove.
Amadekirin
Nedalan têne parçe kirin û avê bi avê ve têne û ji 1 saet de bimînin. Hingê dema ku avê paqij dike, û nodel di navbera 3-3 perçeyan de parve kirin, li ser dirêjahiya bingehîn.
Bi nermên diranan, bi kûçikên kûçik, kevir, gûr û dirûşm kirin.
Scallops bi şekir, salt û mîkrofê sprinkle. Nefta rûnê di rûnê bikişîne û li ser lûkulê hilkişîne heta ku armata tê xuya kirin, piştî ku garlic xwe tê veşartin, û di wê cîhê de em li scallopsan dan û ji bo 3 deqîqeyan ji wan re digotin.
Pêwîstî amadekar amade ye ku çar beşan û li ser her yekî ku em ji scallopsên tîrkirî têne veşartin.