Khachapuri di qirêjê de, Adjarian û şêweya Imeretian - xwarinên zêrîn ên zêrîn ên delicious

Khachapuri, ku xweya xwarinê ji bo xwarinê Gurcistanê ye, ew e ku amade dike. Ma tiştek girîng e ku her cûreyên cûreyên fêrbûnê fêm bikin, û di van xwarinê de ne hindik in. Gelek materyalên pêris bixwe û xwarinê, lê li vir jî li vir gelek xwecihên alternatîf ên ku ji hev re ji hev ve cuda cuda hene.

Khachapuri di Adjarian - rûsî ya rastîn

Ji pêşniyarên jêrîn behsa, hûn ê çawa bizanin ka çawa khachapuri di Adzharianan de dixwînin. Agirant, ku di vê rewşê de dê di dawiya bargiraniyê de tije tête kirin, xwerkek taybetî ye, û herweha forma esasî ya di nav şêweya kûran de dide. Vê xemgîniya xwarinê, li ser kûçikek avêtin û li navenda cenazeyê bi cenazeyê veşartin.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Ji pişkên vekirî, xwê û şîrîn, kûçikê kişand û nîv saet dûr bimînin.
  2. Suluguni bi hêkek, çilê petrolê ve tête û hişk kirin.
  3. Ji bo xweya khachapuri ji bo çar parçeyan parçe ye û her oval dorîn.
  4. Avêtin ku skirên çêbikin, belav kirin û paqijan li ser parçekirin 7 deqîqe di 250 dûr de.
  5. Di hundirê pêjeyê de, her egg di nav hûkê de bikişînin û ji bo 3 deqîqeyan ji bo bendavên din ji bo vegerînin.

Khachapuri di şêweya Imeretian de - recipe

Khachapuri, xweya ku li jêr jêrîn hatiye nivîsandin, di forma kûçeya girtî de bi pîrana Imeretian tije hatiye çêkirin. Wekî qaîdeyek, bingeha bazara matzonyayê bêyî xwarina xwînê ye, lê gelek cûreyên xwînê jî hene, pêşniyar dike ku wergirtina taybetmendiyên tastê yên baş ên xwarinê.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Di çareseriya xwînê de zêdekirina beşên neftê, neft, paqij bikin û li germê nîv saet di germê de derkeve.
  2. Pişkek pişk, bi mûçik, hest û xwarinê xwar.
  3. Rûnê firotanê li 20 cm, ji çixên kêşî tije bikin, û perçeyan derxînin.
  4. Bi karûbarê dorpêçê dorpêç bikin, pişkek li qaçaxek xist û li 240 deqîqeyan ji 240 dersan veşêrin.

Di 5 deqîqeyan de Khachapuri li Tbilisi

Khachapuri, riya ku dê li jêr jêrîn binivîse, ji bingeha arrahê li ser dagirkeriya sodê amade ye, ku hewce dike ku bêtir belgeyên din. Çuçeya qeydkirinê ya daneqe pênc deqîqe dike. Ji heman demê de ji bo avakirina paqij û pêdivî ye.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Kefir bi hêsîr, fat, soda û materyalên kişandî re, tevli heft beşan parçe kirin û her kes derxistin.
  2. Suluguni grîn, bi hêsek vekêşkava hêvikê.
  3. Bi khachapuri bi sembugûnî di formên kûçeyên girtî de, çêbikin ku di bin tîrêjiyê de di bin lidê de, firotina neftê bilez bikin û yekser xizmetê bikin.

Khachapuri di stylesê Megrelian de - recipe

Taybetmendiyek taybet a khachapuri, ku riya ku Mingrelia tê de tête, wê amadebûna cerebek peya ne tenê ne tenê paqijan, lê di derveyî derve. Gelek kêmasî mîna khachapuri bi kefir bi soda re biafirînin. Bi gelemperî bendava xwînê li ser şîrê bikar bînin, avahiyeke kûrhatî ya hilberê.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Erê xwarinê di şîrê de hilkişîne, an tîrêjek salixek nermî bi du rengê petrolê ve tête dayîn, tête rûnê, rûniştin û çepê ji bo saetekê hate xwar.
  2. Pêdivî ye ku ji bo khachapuri bi du rengên pîran re amade amadekirin.
  3. Ew komkujiya ku her du parçeyan daketin, ew derxistin, ew bi tije tije bikin, li ser serê xwe bigirin, li ser vê yekê veguherînin û careke din vekin.
  4. Paqijên avêtin bi pirtûka pîranê ji jor veşartin û di navbera 15 deqîqeyan de 200 dersan digerin.

Khachapuri ji puff pişk

Tasty û kêfxweş xemgîn e ku bi puff pîranê dûr ji klasîk e. Ev çepê amade kir ku bi tedbîrên gurûpa gurûpî yên ji bo bîhnfirehiya Ewropî amade kirin. Ji bo bikaranîna pisîkên imeretian herdu hemî bikar bînin, û, hevbeş cilên ku bi zehmet, hişk an zehmet e.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Ev tewra khachapuri bi zerarê hêsan e. Pevçûnek piçûkek piçûktir û rahengên wekhev diçin.
  2. Chips cheese cheese with greens and lezones.
  3. Dûrkirina kûçikan bi tijî, pîrek dûr bikin, wan bi komkujiya çermê vekin û di 190 dûr 25 deqîqeyan de digotin.

Khachapuri bi cottage cheese

Curd Khachapuri di çarçoveya xemgîniyê de - xwarinê lezgîn, erzan û bêaqil e. Her celebek, her weha destpêkek, dikare bi wê re têkevin. Ji ber ku tije, kincê germî ya pîrikê tê bikaranîn, ku bi pir caran bi greensan re tevlîhev dibe, carinan jî xwarin û spî digotin.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Du sponên mûkê bi şîr, ermen, salt, soda û rûnê ve girêdayî ye, di şeş beşan de dabeş kirin û şeş beşan parçe kirin.
  2. Cottage Cheese ji hêla greens re ye û bi heman rengî bi keviran re tê bikaranîn.
  3. Ji kevirên hêşê bilind bikin, avê tirsa, li ser billets, dîsa careke din derxînin.
  4. Wan li ser pîrê zirav û zirav di bin lîdê de belav bikin.

Khachapuri ji devê

Pêwîsteya ji bo khachapuri ji nermalavê ji bilî teknolojiya cooking cooking acm. Gelek caran bi pêrsa curdê tije tije, lêvêjin, û wek bingeha ji bo nexweşîkirinê kefir an tevlîhevkirina kem û şîrk bikar bînin. Hejmarên kevir dikarin li gor raya formê an çarçikên pita de girêdayî bibin.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Khachapuri ji peya xwarinê bi pîçê çêkin, di çarçûkan de bi kulîlkek bi tevlîhevkirina kem û şîrk û bi rengek veguherînan, bi veguherandina tehlên belavbûnê têne belav kirin.
  2. Çimkî pîvanê wê yê pisîk, bi cenazeyê pirtir û herbikê re, tevlihevkirina kûçikê tevlihev bikin.
  3. Pêwîstina karûbarê berbiçaviya mayî ya bisekin, pisîk bi paqijî veşartin û di 185 saetan de dora an saet an an ta ku heta rengê dilxwazî ​​digire.

Lazy Khachapuri

Khachapuri, riya ku jêrîn tê de tête xuyakirin, hilberên hilberê ji hilweşandina berbiçaviyê dide. Bendek xwarinê di nav çend deverên hilberên hêsan de amadekirin. Berhemên di vê rewşê de li ser pîrê barkirina rûnê rûnê vekirî. Di qada herî girîng de dema kûçikê çepê dinê dike. Ji bo hêja, ew çar beşan tête kirin.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Chipsên Cheese ji hêla komkujî, xwar, soda, avêtin, hevşengî û kîlîtrok qut kirin.
  2. Bi pencê di pişka berbelavê xwe de bi pişkek xemgîn, ew bi qirikek piçûk xistin.

Khachapuri bi xwarinê

Ev versiyonên hilberên ji hêla klasîk û rasteqîn ên rastîn ên xwarinê Gurcistanê dê li dijî pirtûka xwenîşandan protestoyê ye û ew ê rast be. Lê ewê ku bêyî xwarinê nebûna xwe nebe, dê kêfxweş bibin ku ji rêbazan vekin û hilberên xwarinê bi hilberên hilberîn.

Kişandin:

Amadekirin

  1. Ji avê, avê û kişandinên avêtin, xwarinê paqij bike û ji bo saetekê derkeve.
  2. Pişka pisperê, podsalivayut, kewçêr tê kirin.
  3. Ji dûr a testê ku ew bi xwarinê xwarinê dixwin.
  4. Bi xeletiya xeyaliyê di binavikê de di bin tilikê de an xwarinê heta sor veşêrin.