Bi taybetî bi tender û nexşikê nexweşî di şîrkêşê kulikê de digire . Wê bîhnxweşiya kêrhatî ya wê neheqîne û her tiştek garnish bikeve û wê êrişên herî kêfxweş ên ji xwarinê dikişînin.
Ji bo xwarinê di xwarinê de rûnê xwarinê de rûnê xwarinê
Kişandin:
- Bef tenderloin - 750 g;
- germ - 180 g;
- serî - 160 g;
- pelên laurel - 2-3 pcs.;
- Tûşa bîranîn - 25 g an jî bîhnxweş;
- masî yên mêrxweş - 2-3 pcs.
- nutmeg - pinch;
- xwê
- erdê reş
- Rûnê gulanê - bijartî;
- rûnê rûniştinê.
Amadekirin
Piçikên şîn, şîn û kewçêr bexwar kirin ku li hemî aliyên li rûnê nexşirandin û di çarçoveya kulîlan de di demekê de dorpêç kirin. Di heman demê de, em pêdiviyên semicirolên hestî yên şefê, lê paşê em paşê vedigerin, germê, xwê, spî û teytan li germê kêmtir di bin lidê de ji nîv û du saet. Heke hûn dixwazin ku sauçek piçûk bidestxistin, dûre yek an du çermên pêş-parastî rûnê zêrîn zêrîn bikin û girseyî çend demjimêr berî kûçikan.
Heke bixwaze, hûn dikarin di rûnê xwarinê de xwarinê de xwarinê, di şikilê, şikilî an jî kongrekî din ên din ên bi materyalên din ên din re, bi paqijê paqijkirî û paqijê vekin. Rêjeya rêjeya rahiştî ji bo vê xwarina 180-190 dûr e, û dema demê pêwîst e û nîvê du saetan de ye.
Bi kincên stûedê bi kincên kûçikê di kelek kûçikê de di nav gelemperî de
Kişandin:
- baxçêk - 650 g;
- Bi naveroka germê ya ku ji kêmî 20% - 175 g;
- kinc, avêtî spî an jî şampên nû - 300 g;
- serî - 100 g;
- bîhn an avê - 175 ml;
- parsek têr - 10 g;
- spî - bîhnxweş
- xwê
- erdê reş
- petrolê vexwarinê.
Amadekirin
Me ji bo "Hot" an "Baking" mode and brown, it is in a fine refined prepared and multilateral beams of little small sliced. Piştre em xwarinê di dema kulikê de vegotin, û neftê em êvên zêrîn ên bi kincên spî yên kevir an yên nû yên nû ve derbas dibin. Niha em di nav xweya multicastry vedigirin, kulikê û xerdê veşartin, birçî an jî avêtin, em salt, pevper û masûştê bikişînin. Di cîhê de cîhê karê fonksiyonê "Quenching" veguherîne û ji bo nîşanek amade bikin. Heke hewce be, eger beef hîn jî ji bo te hişk e, ew heman awayî ji bo bîst bîst û sê sîhan dirêj bike.