Ji bo ku garnishê garnish piquancy bidawî bibin alîkariya koka kûreyê, ku dikare li bazarek ji bo bihayê balkêş. Ligel vê rastiyê ku di çarçoveya çarçoveya çarçoveya kulikê ya xwarina modern de tête xuya ye, ev eşkere ye, ew bi tevahî cîhanê veşartî, borîn û paqij e. Bê guman, paqijek paqij e ku xwêkêşiyek xemgîn e, lêbelê, dema ku bi mashedên mashedî an jî hilberên din ên rêjî re hevbeş, hevpeymanek dilxweş e.
Ji bo ku xwarinê amadekariyê, tenê roots têne avêtin, paqij ji kevirên giyayê ne bi tenê di fikrên xwe de nehêle - ew paqij e ku nexweşî û dilxweşiya dilxweş be.
Recipe for puree from the root celery
Kişandin:
- root root-500 g;
- zêdebûna kulîlk - 500 g;
- salt - 1/2 tsp;
- Butter - 3 têr. spoons.
Amadekirin
Roja cilê paqij e û kubên navîn ên navîn. Inflorescence baş tên şaş kirin.
Em li ser agir a mezin avêtin agirê, û li ser lêverek qulikê ji bo veşartinê. Di kincê kulikê û kulê de, li kincê veşartin û 15-20 deqîqeyan, heta ku nerm. Heke ku te stêrkerek elektrîkê heye, bikar bînin.
Em paqij bikişînin du aliyên xwe û her du em ê heta ku bi hevalbendek mûlekî bêdeng digerin. Piyayê mashedê bi mûz û saltê vekin.
Çawa bi kulikê paqijî paqij bike?
Kişandin:
- qutîn - 500 g;
- rûnê zeytê
- xwê, germê - tam bikin;
- tarragon - 2 şirketên
- garlic - 1 clove;
- root root - 1 piece;
- kem - 1/2 çerm.
- pelan - 1 pc.
Amadekirin
Oven bi germê 180 dûr û wê di kulkagonê de bi kubê, rûnê û rûniştinê bi pelên dorpêçê vekin. Herwiha em perçeyên kûçikê bi bi cenazeyê lûkulê bişewitînin. Avêtinê divê 30-35 deqîqeyan bikin.
Roja cilê paqij e û kubê veşartin. Em bi avê avêtin avêtin û di pelê xwe de bisekinin. Heta ku paqij nermîn. Bikaranîna blenderê, paqij û kulikê têkevin. Em hewceyê ku kem û kewçêr wekî hewceyê hewce dike.
Puree ji riyên kelikê bi bi kûr
Kişandin:
- karsot - 500 g;
- root root - 1 piece;
- rosemary - 1 branch;
- masî - 2 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- şekirê zêrîn - bîhnxweş.
Amadekirin
Gerçik û kelek golê paqij kirin û kubê têne avêtin. Em hilberên zeviyê di saucepanê de, ava avêtin û paqijek kûçikê zêde bikin. Sebên ku nexwêle, paşê ku avê paqij dike, tenê 1/2 kîlometre mûçik hilweşîne. Vegere veguhên gavê bi kulpê ya blenderê veguhestin û bi mûçikê veguhestin, bi avê reş, şekir û kewçêr. Piştgiriya bêdeng, piştî ku xwarinê xwarinê bi lezgîn veguhestin zêde bike. Hêzên mashedî yên xemgînî û hêsan be.
Çiravên bi celeryan mashed
Kişandin:
- potatoes (mezin) - 3 pcs.;
- xwê, germê - tam bikin;
- root root - 1 piece;
- cream - 1 item;
- masî - 100 g.
Amadekirin
Potatoes û riya kelê paqij kirin û kubê têne avêtin. Em di sûkan de vexwar û paqij kirin. Em pan di ser ê agir da û naveroka wê pêdivî ye ku hişê xweşikê (nêzîkî 10-12 deqîqe). Piştre, avê zêde paqij e, û cil û potatikê di kulîlkek blenderê de têne kirin.
Mînakên ji bo seza paqij ya bi zêrînek xwê û giyayê zêrîn, nîvê mûk û piçikên kulikê zêde bike. Çiyê masê masê heta ku hêsan e. Heger hebûna bazara masê mashedê we naxwaze - hinek kurt û kûçikek zêde bike, û paşê şikilî dubare bikin. Bi awayê, hûn dikarin ji almanan û peleryê bi çapemeniya hêsan a hêsan a paqij bixînin, û ji bo yekîtiya yekîtiya wê ew dikare bi xemgîniyê ve tête kirin.