Porkê ji tevahî xwarinê xwarinê amade bibin ku ne ku hêsan xuya nebe: Ne tenê ew pêdivî ye ku hûn perçeyek rastê hilbijêre, divê hûn hesabên germkirina belavbûna germê di heman demê de, û herweha germê ku amadekariya amadekirina wê. Ji ber vê yekê em biryar da ku ev materyalî bi materyalên ku çawa di xwarinê de porkê veşandî de tête xwarinê çêbikin, ji ber ku ew ji bo şermê vegotin ku germ wê belav dibe, û goşt wê bimîne.
Di xwarinê de pencê ji bo porkê veşandin
Kişandin:
- şîn - 1,3 kg;
- çermê nû - 2 çerm. spoons;
- nû tîmên 4-teaspon;
- rosemary - 1 tbsp. spoon;
- garlic - 4 diranan.
Amadekirin
Befên bermîl ên ji hêla fîlm û vekêşan ve ne. Rûçek nanê. Di stûpa, bi diranên nû yên bi diranên garlicê vexwarinê bişînin. Bi bîhnxweş vexwarinê li ser rûyê xwarinê vexwarin û vexwarî bi kulikê veşartin. Porkê ya tîrêjê di rûnê pêşî de (temperature-225 dûr). Bi rûnê dihêle de rûnê xwarinê de rûnê xwe bidin xwar, paşê wê bêdeng bike û paşê bikişînin.
Recipe for pork a cold-boiled in a bed in
Teknolojiya kevneşopî ya xwarinê xwarinê bi xwarinê sar-êkirî tê bikaranîn ku bi xwarinên spî, spî û aromatic vexwarinên xwarinê tê bikaranîn. Me biryar da ku hûn di xweya jêrîn ya paşerojan de vegerînin.
Kişandin:
Çimkî goşt
- pork - 2,2 kg;
- serî - 115 g;
- stalk a pelery;
- karsot - 115 g;
- diranên lûksê - 6 pcs.;
- kevir - 8 buds.
Çimkî
- honey - 35 ml;
- soy sauce - 35 ml;
- Dijon mustard - 5 g;
- juê orange - 45 ml.
Amadekirin
Pîşta porkê bi xwê germê germê û xwêk û lêçikên kûr di nav xwarinê de çêbikin. Xwarin, gemî û kûrrên biçûk parçeyên piçûk. Bi zirav û paqijên lûksê yên lûkulê di nav xwarinê de bicih bikin. Kelepên kelepçeyan di nav qulikê de binivîse.
Paqijkirina zêrîn bi soya, citrus ju û xerdê bi şevê amade bikin.
Xwarinê bi kulikê paqijî veşartin û di hundirê rûn (200 dûr) de rûniştin. Preparation of pork fillet in the bed in the foil 2 hours. Piştî ku demê berbiçav, paqijê veşartin û li ser porkê vekirî bişewitîne. Ta rûnê ta ta ku tûjê bikişîne. Pêçek berî kişandina an jî an qursa bingehîn de xizmetê bikin.
Xwarinê porkê porkê di rûnê pencilê de
Kişandin:
- pork - 1.6 kg;
- beer - 710 ml;
- serî - 115 g;
- garlic - 3 diranan;
- cloves - 4 buds;
- pelên laurel - 3 pcs.
Amadekirin
Pestle mopên kevir ên bi kincê xwê û xwarinê bi xwarinê tevlihev bikin. Di binê xwarinê de laurel, pûşperên kûçandî û şikên kûr. Pişkek porkê li ser jorîn hilbijêre û bi bîhnfirek dagirtin. Porkê veşandin ji bo 6-6 saetan, û paşê piştî, piştî xwarinê vexwarinê vexwarinê vekin. Bi xwarinê bi xwarina 195-ê rûnê bi rûnê paqij bike. Di dema xwarinê de - vala 1-hour.
Xwarinê bi xwarinê di kulikê de pêdivîştî
Kişandin:
- pork - 1,7 kg;
- xulamê dilxweş - 10 g;
- Dijon mustard - 10 g;
- Termona tomar - 15 g;
- rûnê zêrîn - 15 ml;
- şer - 45 ml;
- li ser pişkek kûçik û tîma.
Amadekirin
Bi hemî cureyên mûzîkê bi meydana zêrîn û zeytikê zêrîn, hevrêzê bi şer bi dilsaz bikin. Di stupa de bi kulîlkên rûnê bîhnxweş ên avê bi avêtin. Bi komên tomar-tomato re bi tevlihevkirina avêtin û her tişt li ser rûyê xwarinê belav bike. Ger demek hebe, hûn dikarin ji porkê dûr bixin, an jî ew yekser xwe bişînin û li rûnê 200 dersan bişînin. Baking a saet û nîv.