Pelên xwê di xwarinê de ji bo xwarinên cûrbekirî têne bikaranîn, ji bo nimûne, hemû dolma tê zanîn. Herweha, ku ew dilxweş in, em nikarin nebêjin berjewendiyên pelên grapê ji bo bedena xwe bikin. Di xwarinê de, pelên biçûk têne bikaranîn, ku hê dem bi wextê dakêşin û wextê herî zêde ya nutriyan di binhevkirina wan de ne. Ji bo naveroka calorie, 100 gram tenê ji 93 kcal re hesab dike.
Gelek û zirarê yên pelan
Ji ber ku demên kevnar, pelên nîjer di dermanên gelolojî de ji bo amadekariyên cûda û bêhêşan têne bikaranîn.
Xwendekarên pelên giyayê
- Di vê deverê de hejmareke mezin a vitamin A - antîxxîdantek hêzek e, ku ji bo parastina xilasbûnê, hucreyên ji ji hêla fikrên negatîf û zûtirîn vekin.
- Bi dilsozî çalakiya bandora gastrointestî bandor dike, ji bo pêkanîna pêvajoyên tevgerê tevgerê. Li pelên mezin ên hejmareke mezin ên fêr, ku ji bo paqijkirina kolanan tê de beşdar dike, û ev bandor li ser pergalê digestive erênî ye. Herweha, fîberê demeke dirêj dirêj dike ku hestek hişmendiyê biparêzin.
- Di çarçoveyek yek de pênc% 5 a rêjeya rojane ya calcium heye, ku ji bo tone tîrêj ji bo pêvajoyek giraniya giran e.
- Hilberîna li ser rûvandina xwînê bi erênî bi bandorê hilberîne, ku dikare pêşniyar dike ku ji bo mirovên ku bi neheqiya bêhêzî.
- Çayê, li ser bingehên pelan amadekirî, dikare bikar bînin ku ji bo êşa zermî veguherînin.
- Omega-3 fatty acids di binheviya wan de, ku ji bona tendurustiya tevahiya organîzmê re girîng e, di nav deverên olîolojîk de, girîng e û pirsgirêkên hevbeş kêm dibin. Acidên erênî li ser pergala kartêkovîgerê bandor dike.
Pêdivî ye ku bîr bisekin ku germên pelên dolma û xwarinên din jî ne tenê fêr be, lê dikare dikare bedenê bikujin. Berhemên kontrûbûrkirî yên di formên acute ên dravê gastrointestinal, wek nimûne, bi gastritis û alîgiran. Ji bo hûrgelê, hebên ku nexweşî tedawî bûne hene. Tête pêşniyar kirin ku pelên marinated û pûçên bi bi lênêrîna tedawî re biparêze. Zirarê ji darê ji xwarinê dikare mirovên ku bi diyabetê, ducanî û ducaniyê dimeşînin. Heke pirsgirêkên tendurustiyê cidî hene, berî ku pelan bikar bînin, pêşniyar kirin ku doktorek bi şêwirmendiyê bikin.