Pêçikera Chicken, di kulika kulikê de xwarinê , ji bo jiyanî û hişkiya xwe ya balkêş e. Xwarê şaşê bi şahî û dilovaniyê şaş e. Garnish ji bo firotan an jî çiyayê bermwheat çêkirî ye.
Pêçikek Chicken di saxê kulikê de di pirzimanî de
Kişandin:
- bulb - 3 parçeyan;
- pelê-chicken-1 kg;
- kulikê - 200 ml;
- spî - bîhnxweş
- root of ginger;
- xwarinê pişk
- giyayên sor û sor ên reş
Amadekirin
Pîran paqij kirin û qirikê têne avêtin. Em li ser multivarkê veguherînin, pergala "Baking" hilbijêrin û qulikê kûçikê di bin kulikê de hilbijêre. Pawlos di kubê piçûk de veşartî, darê û rûniştin. Xwarinê bi şewitandin û xwê vexwarin. Piştre, pelikên mirinê bi kulîlka pirrjimar veguherînin, pişk û sorî ya sor, reşik, tarîx, pişkiya masî û germê zûtir zêde bike, bi baldarî tedawî û her tiştî bi tevlihev vekin. Piştî sembolê amade ye, avê avê avêtin avêtin, qirêjê xistin, hilweşîn û bila tevlihevkirina rêbazê li steam-cooking. Piştre bernameyek "Quenching" hilbijêre û saetek 1 saet dest pê bike. Em bi buckwheat germê amadekariyê dixebite.
Pêçikek Chicken di saxê kulikê de bi kincên kulikê
Kişandin:
- pelê-chicken-400 g;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- champagons - 500 g;
- kulikê - 200 ml;
- spî - bîhnxweş
- petrolê - ji bo frying;
- parsley - ji bo jibîrkirinê.
Amadekirin
Pêçikek Chicken şaş bû, qeçikên biçûk piçûk, û li ser rûnê zêrîn bikişîne. Piştre xwarinê vexwarinê veguherîne. Em pişek paqij bikin, sermayîşan şewitandin, û germên bi kincên piçûk derxistin. Champignons bi pêlavên navîn re pêvajoy kirin û kêm kirin. Niha În li pêşê rûnê rûnê rûnê rûnê, paşê kûr û kincan belav kirin.
Ji bo şewitandina zewacê di 5 deqîqeyan de ji bo sûdiyan vedigirin, û paşê bi chicken roasting and well mix. Piştî vê yekê, qirêj an avê germ an avêtin, heta heya amadekirina germ û gavê her tiştî bike. Di dawiya dawiyê de amadekariyê ku em qirêj qirêj, bi bi kelê kişandî qeşandî, û li ser masek perçek perçê bixwin.
Pêçikek Chicken di kulê kulikê de bi garlicê
Kişandin:
- pelikên mirinê - 2 parçeyan;
- pîran - 150 g;
- spî - bîhnxweş.
Ji bo sauce
- kulikê - 300 ml;
- garlic - 3 kevir.
Amadekirin
Ya pêşîn, bila sax amade amade bikin: Peyvê kûçikê, avêtin û laşê, xwê, gewrê û germê veşartin. Pêçek Chicken, şewitandin û veşartin xwarinê. Piştre bi xwarina kûçikek berê ya pêşîn dagirtin û xwarinê bi piranî pîranê vekin. Xwarinê di rûnê pêşîn de paqij bike û ji bo 45 deqîqeyan dakêşin. Ew hemî, pelikek mirîşkê di pişka kulikê de bi pîran re amade ye!
Di şevê xwarinê de rûnê kûçikê şewitandin
Kişandin:
- mîkroş-germ - 500 g;
- xwê, germê - tam bikin.
Ji bo sauce
- kulikê - 1 item;
- garlic - 3 kevir
- nutmeg-pinch;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- lemon - bîhnxweş.
Amadekirin
Meşa xwarinê bi baldarî hestî jê re veguhestin, perçikên firîn ên qulikê, şûşt û vekirî. Piştre chicken piçûk
Slots slices ji husoxên vekirî têne, bi rêya çapemeniyê vekişandin û di piano de têne kirin. Peyvê kûçikê bişînin, soya sauşînê derxistin, nutmegê veşartin û juê ji lemonê vekişîne. Mixabin amadek baş tevlihev kirin û pelikê mûzikê bike. Piştre, em di mûçek 30 deqîqeyan de rûnê meşikê xwe bişînin .