Gelek sal berî, her mêrkanî dizanî ku çiqas starchên rast hatine çêkirin, da ku ew ê ji bo demeke dirêj dirêj bimînin. Îro ev kevneşopî berê berê çûye. Lêbelê, da ku rastiya ku di çend salên pêşîn de, biharên havîna bermîlan bi tenê hûrgelê bûne, evînên vê ronahî û kevneşopî yên rastîn dizanin ka çawa tiştên starchê bi starchê xwe re nîşan bide xwe nîşan bide. Ji ber vê yekê, em di vê gotarê de em ê bi hin re şêwirmendên xwe re çawa bikin ka çawa çawa bi vî rengî germên havîn ên bêusual rast bikin.
Çiqas rast ji starchê tiştan çêkir?
Vebijêrk çend celeb hene ku çiqas zivistanên zivistanî yên bermayî têne kirin Yekemîn yekem nerm e. Ew ji bo modela ku bi kûçikek teng-bêdeng divê bi "accordion" re hûrgelan bi hûrgilî hildan e. Pêdivî ye ku, pêdivî ye ku 1 stîtek starchê di piçûkek piçûk de biçûk bike, paşê wê li 1 lîreyek avê avê bike û ji bo 3-4 deqîqeyan ji bo xwar bike. Dema ku paqij eşkere ye, divê hewce be şîn. Ji bo fibersên hilberên hilberê li ser fibersê hilberê, û encama encam, pêlên xweşikek nefik bû, berî ku ji ber ku tiştek kûçik bû, ew dirûşên qirêj û gûzayî paqij kirin. Dema ku her tişt amade ye, pêlên ji bo 10 deqîqe di nav pêşê de bête kirin, paşê derxînin, bitikînin (ne pir zêde) û ew xeber bike, ev rengê rastê bidin.
Bijareya duyemîn e ku çiqas starchên kulikan-navîn, ku ji bo pêlavên piçûk ên piçûk, yên ku ew nehêle ku bilindiya bootê bilind bikin. Ji bo vê pişk, hûn hewceyên 1.5 stonên starch û 1 lîreyê avê. Hemû çalakiyên paşde têne dubare kirin.
Hilbija sêyemîn e ku çiqas pêlavên qeşkirî yên hişkkirî - dijwar. Ew ji bo kincên bi bişkojkek bêpere ye. Ji bo ku pişk amade bike, hûn hewceyê 2 çermên starch û 1 lîreyê avê. Divê her tişt divê di heman rengê de wek jorê binçavkirin. Piştî ku hûn bi vî awayî sivikên borîn digerin, ew ê ku hûn ji bo demekê dirêj bistînin.
Bêguman, tiştên li ser tarî, starch herdem her dem bi ducaniyek ronahiyê vekin, çawa, di vê rewşê de, ku diçûçikên pêlav çêkirî? Di vê rewşê de, gelek jinên fonksiyonê, da ku cûreyên rastê yên reş bistînin, hemî gelatin bikar bînin. Ji bo vê yekê, hewce ye ku di 200 gramên avê de 1 çargoşe ya gelatin, heta ku ew dişewitîne, tevliheviya avê ya ava germ bike û paşê di dema ku gava ku starchên xwe dixebitin.