Rasstegay - forma esasî ya gelemperî kevneşopiya paqijî ya rûsî ya ku pîçek piçûk bi ji hêla piçûk ve girêdayî ye. Bi gelemperî pies ji xwê rûniştina xweya bêhempa amade ne, hinekan dikarin cûda, cûre, xwarinê bibin. Bi taybetî jî pisîkên bi masî re. Dermankirina ji bo amadekirina wan hêsan e.
Çawa çawa pijikan bikişîne?
Kişandin:
- 300 ml milk
- 400-500 gê rûnê xwar;
- 3-4 çermên rûnê rûnê rûnê;
- 30 gêr xwarina çalak zindî ye;
- 600 cilên masî (pike, pike perch, dikarin dikarin şewitandina şewitandinê);
- mûçikek piçûk;
- xwê
- 3 Hûkên kulikan
- 1 çermê şekir.
Amadekirin:
Pêşîn, xwarin ji bo pisîk amade bike. Bila bi dirûşm dest pê bikin: Em bihêlin şîrê germ bikin, di nav vê şekirê de hilweşînin 1, şehreş û dilşîneriya rûnê xweş bikin, bi qasî nîv saet di cih de germ germ bikin. Dema ku opara baş e, em ê di bin kulikê da û xwarinê davêjin, gavê gavê bixwe digerin. Em bi baldarî hişê xwe digerin, ew bi bi tewra xwe veşartin û qulikê di cih de germ. Piştî şeş saet de ku xwê çermê be. Piştî nîv saetek din, dîsa. Dema hêjeya testê hema hema du duyemîn e, 2 yolks û 2 çermên petrolê bi kulîlê zêde bike. Dîsa careke din em ê dişikiland û paşê dê em ê di germek germ de cih bînin ku ew dîsa carek mezin bû.
Pêçek masî bi qeçek piçûk piçûktir (an jî çîçek), xwê û gevê û kûçik û zelal zêde bike. Hûn dikarin, di prensîbê de, piçûk welde (2 minute ji bêtir bêtir) fîlên perçeyan û di nav rengek dorpê kirin, û paşê bistînin. Dema ku rûnê duyem cara dûr dike, ew di çarçikek piçûk de veguherîne û mûçek bi kar tîne. Em ê ji her molekek masîk biçûk derxistin. Di dawiyê de pisîd wê xistin da ku navendên vekirî ye. Em ê bi tîrêjiya petrolê re bişewitînin, petrolê li ser wê derxînin û 10-15 deqîqeyan li benda bisekinin, da ku ew dê ji hev veqetin, û wê demê wê em ê rûnê germ bikin. Em her pie bi kulikê germî vedixwe, bi karûbarên silicone bikar bînin. Çaxê kelek şehrekî şehrekî çêbikin ku di kêlîkek navîn de çêdike. Berî ku pisîkên xizmetê dikin, bi her mûzên masî bistînin. Wekî ku hûn dikarin bibînin, pisek xwarinê ne hêsan e, û pisik in.
Bi masîgirên sor re veşartin
Hûn dikarin dikarin pûkên kêfxweş ên bi salonê reşik bikin. Avê di heman rengê de di heman demê de di riya raveyê de amade ye, her çend dibe ku materyalê xwezayî ya 100 xwezayî dakêşin. Bi vî awayî pisîk bi kêfxweş be. Ji bo ku hûn pêdivî ye ku hûn pêdivî ye ku 600 gîlonê salmonê gûçûk, gûçek piçûk, 2 şewitandin, germê sor. Pêdivî ye ku hewceya rûnê piçûk hinek ji bo firotin û pişkkirina paqijkirinê ya hewceyê hewce ne. Bi kulikê an qeçikek bi pelê salonê vekin. Pêlek kişandin û pêdivî ye, bi rengek zelalek zelal di nav rûnê de rûnê, li ser sîtek paqij an paqijek paqij bike ku ji bilî petrolê ve bêtir destûr bide. Masî şewitandinê bi firotanê, piçûk zêde û mîkrok. Hişê dihêlin paşê yê piçikek piçûk, qirçik derxistin