Îro di materyalên me de derheqê rêbazên xwenîşandan ên ji bo şîş kebabê vexwarinê nîşan dide. Pêşniyarên hêsan ên bi hêsan, hûn dikarin her weha piklekî neplankirî dikare bi xemgîniya dilxweş û dilxweşî nexwaş ne.
Ji bo porkê şishê kebabê tîrêjê herî zû û tasty ye
Kişandin:
Guhraştina 1.3 kg karkerên porkê:
- bulbên zêrîn - 250 g;
- paprika red sweet ground - 25 g;
- tevlîhevkirina masûkên aromaticî ji bo şîş kebab -25 g an jî kêfxweş dikin;
- kanala avê ya karbonated-135 ml;
- Mûzîka berbê reş de - 2 pinch;
- meziniya germ - 25 g.
Amadekirin
Girtiyek porkê kişandî bi baldarî veşartî û hemî fibers di çarçoveya 4-5 mîlyonî de qulikê bikişînin. Em di hundurê enamel kulikê de xwarinê hene, li wir jî me jî pişk pêdivî û bi kevir û kişandin bi juice. Berhemên Sdabrivaem ên bi xwê, xwê, bi paperbika sor û sorê reşikên spî, paqijên bîranîn ên taybetî yên ji bo şîşê kebab ve tê hilbijartin, hemî mînberê avê karbonîkirî û tevlihevkirina tevlîheviyê, tevlîhevkirina parçeyên avêtin pişk. Em li ser şirbek kebab di bin şeş deqîqeyan de jimarekî odeyê derkevin, bi fîlmek ve girêdayî ye, piştî ku em dikarin li dermanên bijartina xwarinê bixwînin.
Ji bo korkê bi kiwî ji bo şîş kebab zûtirîn zûtirîn
Kişandin:
Ji bo 1.3 kg kîjan pork
- bulbên zêrîn - 480 g;
- kiwi - 1 pc.
- tevlîhevkirina masûkên aromaticî ji bo şîş kebab-25 g an jî kêfxweş dikin;
- xwêya mezin - 25 g an jî kêfxweş bikin;
- Mêşê zeviyek reşê reş - bi bîhnfirehiyê.
Amadekirin
Ger hewce ye ku pork ji bo demeke kurt di demeke kurt de biçûk bike û nermal bikin, ew çêtir e ku ji hêla yek ji ku kiwî bi kiwî vexwarinê ye, ne ji bo dîtiye. Enzyme li juê vî fêk heye ku, neheq bi tevlihevkirina tîrêjên xwarinê yên dilsoz û beşdariya xwarina nermî ya xweş bike. Bi taybetî taybetî baş e ku hûn nexşeyek pîçê nebin û hûn şîş kebab ji aliyekî din ên qefikê bixwin. Lê em nerazîbûna xwe ji bo hewceyên ku ji bo dema dema hilweşînê de hişyar bikin. Categorî ev ne pêşniyar kirin ku ew ji ber ku ji zirarê hilberîna hilberê ve biparêzin.
Pork pişk dorpêçandî, em ji wan rehê, germê nûçik û kûçikên şishê kebabê de, em jî jî rêjek zêde dikin, ew ji ber kevirên piçûk veşartin, fêkî pêşî paqij ên kewî û xistin. Em di xwarinê de ji sî û çilî ve di nav xwarinê de xwar bike û zû dest bi dest bixe. Ew pir hêsanî ye ku ji bo xwezayê xwe di cih de şîret kebab dest bi amade amade bikin. Dema ku hûn ê saz bikin û brazier bikin, porkê bi aromasê veşartin û dê ji bo kewî re spas bibin şerm û germî bibin.
Ji bo porkê bi şerabê şîn kebab ji bo şewitandin
Kişandin:
Guhraştina 1.3 kg karkerên porkê:
- bulbên zêrîn - 480 g;
- şerabê sor yê sor - 290 ml;
- tevlîhevkirina masûkên aromaticî ji bo şîş kebab-25 g an jî kêfxweş dikin;
- xwêya mezin - 25 g an jî kêfxweş bikin;
- Mêşê zeviyek reşê reş - bi bîhnfirehiyê.
Amadekirin
Ji bo porkê vexwarinê vexwarinê wê dê ji hêla ava vexwarinê û kiwî ve girêdayî ye, lê bi vî rengî xwarinê xweşikek rengek ronahiyê bide û bîhnfirehiya şîjek kebab a nebaş û
Tiştek amadekirî, porkek xulikê li ser pişkên piçûk ên ku bi melekî mezin û mûlekî nû ya zêrîn ve dişewitîne û kûçikê veşartin tête kirin. Em ji mêrên ji mêrê xwe vekin, wan bi kevirên mezin veşartin, bi wan re çend destên xwe digotin û wan bi xwarinê zêde bikin. Me jî pişkên aromaticî ji bo şîş kebab derxistin, di şeraba sor de derxistin û naveroka xwarinê bi destên xwe re tevlihev bikin û bi heman rengî pisîkên porkê belav dikin. Em xwarinê ji bo sê demjimêr li odeya odeyê hilweşînin, piştî ku em dikarin dest bi kişandina şîş kebab bikin.