Chanterên mêrên ne tenê nefret in , lê di nav lîsteya dirêj de nûnerê serdestiya mîrasê têne kirin. Arsenal a bandor ên vîtamîn, elementên cûda û mînerûl, di chanterelles de ne, tenê ne tenê performansa hemû sîstemên bedenê çêtir dike, lê herweha alîkarî bi çend heheyan re biparêzin. Bi taybetî bi dewlemend re dewlemend in ku bi vitamin C û D heye, û li ser selenium û madeyên insecticidal jî hene. Duyemîn ji bo bandorên hûrgelan û parasîtên wan ên ku ji dijî helminthios û hemî nexweşiyên din ên pêşniyazek pir baş eşkere têne zanîn.
Wekî ku hûn dizanin, chanterelles divê di nav pênc demjimêr de piştî qutkirina paşîn de bikar anîn û pêvajoy kirin, ne ku ew dest pê bikin ku metabolên bêhêz. Vebijêrkek îdeal dê ji her tiştî bêhtir guman be. Lê belê çi tiştê hebe ku derfetek heye ku li kozerên kêlîkan di nav dezgehan de bimînin? Bi awayek alternatîf ji bo kişandina van nirxên valahiyê û hemî xaniyên wan, herdu bîhnfireh û kêrhatî diparêze, ew diçin. Li ser çiqas çiqas li ser malperên xilas bikî, em ê bêtir axaftin.
Ji bo rûniştinê ew hewce ye ku nimûneyên nû yên nû, bêhêz û diranan hilbijêrin. Piyên ji bo avê bikar tînin, û tilên ji mîkro, masî û riya bi napkin ve paqij kirin, lê di tu rewşê de ew şaş ne.
Ez dikarim ji zivistanan di rojên zivistanê de bikim?
Gelek meriv difikirin ku gelo ew gengaz di zindanê de rûnê ye. Di rastiyê de, ev rêbazek herî bijartî ya kulîlkên firotanê ye. Ji bo avê asûra avê, serşikên tilê li ser dansên amadekirî an jî li ser çepê veşartî, herweha her weha bi kûçek û kêzên ji kûçê veşartin û di binên rojê de têne avêtin. Wê şewitandinê tenê tenê di rojên germ de jî dibe ku di hefteyekê de derbas bibe. Ev ideal e ku ji di çarçoveyan de zêrîn biceribînin, û paşê ew di rêyên din de dakêşin. Ev dikare bikar bînin an oven, stove an tîrêjek elektrîkê .
Çawa di xwarinê de paqij bikin?
Berî ku hûn ji bo xwarinê rûnirêj, ew gerek bi germbûna 60-65 dûr be, û hûrsên kincê li ser kincê an gilikê belav dibe. Dergehê pêwist divê di dema tevahiya pêvajoya rûnê de ji bo pêvajoya hewayê çêtir bike.
Çawa ku di hilbijêrek an elektronîk de rûnî?
Ji bo ji bo paqijkirinên zûtirîn di şevê ya elektronîk de ew li ser pal palî û destûra mercên germê wekî gava ku di rûnê rûnê de çêdike. Di şeş sîwî de, chanterelles dê dişewitînin û ji bo parastina demdirêj a demdirêj be.
Ew ne mumkun e ku ew biqasî çiqas dûr be, ew ê di rêyek an jî bi hev re bêdeng bike. Her tişt li ser raya û jînbûnê ya fungî, herweha li ser şertên rûniştî girêdayî ye. Li seranserê, di xwarinê de, chanterelles ji heft û deh saetan de hişk bike.
Di demjimêr de dersa dahatiya hilberîna hilberê hilbijêre û ger, heke pêwîstî, kopiyên dawî qedandin. Di pêvajoya rûnê de, chanterelles bi gelemperî deh caran diçin. Ji deh kîlogramên materyal, em ê bi tenê kinogenê darê pîr derxistin.
Zeytên diranan rast biqewimin û bendê, biharê piçûk û naxwazin. Pêdivî ye ku divê fêr bibe ku ji bo dahatûrek dûrtirîn dakêşin û kelebên wê di dema demê de derxînin. Heke hûn winda dakêşin û çîranên qîrkirî bûn - ew biqilandî bûn, hingê ew çêtir e ku ew di kemika kulikê de li kafirek kafir bibin.
Çi di microwave oven de çiqas paqij kirin?
Chanterelles di microwave darê de tên xwarin. Ji bo vê yekê, em di kêlîkan de li çarçoveya bîstê bîst bîst bîranîn, bi pênc deqîqeyan ji bo vîdyûl û vapor ji derveyî amûrek veberhênanê di kulê de rûniştin.