Guacamole - Sacê ya Mexican, bingeha ku fêk a avocado ye . Di guhertoyên cûda yên amadekariyê de, fêkiyek tropical-avê bi lime û lemon-lemon bi hev re bi hev re, t'ilî, teyr an jî pisîkên din. Even recipe gacacamole ji bilî dozên cuda hene, hin ji wan em ê di di gotara me de binêrin.
Recipe - Mexican Guacamole - Suxce
Guvamole sauce di versa herî herî hêsan de ji avoka avê ve tê avakirin, bi lîberê lîmê an lemonê, ku di bila bila bîhnfirehiya acizê de, hem jî antioxidant e, ji ber ku oxygenê fêkêşiya fêkî ya fikrîkî û desthilatdariya nerazîbûnê ya bîr.
Kişandin:
- Avocado fen - 2 pcs.;
- fêk anî - 1 parçe;
- xwarina nermalîzmê - tam bikin.
Amadekirin
Ji bo amadekariya guacamole, berê berê fêk avocado avêt ser tevahiya perimeterê kevir û hûrsên li hemberî rêberên rê veguherînin. Di vê rewşê de, nîvê darê fêk ji hestê veqetîne, û bi duyem re wê ew hêsantir bibe ku ji hêla hêsantiriyê ve bi qulikê ve tê veşartin. Niha cihekî bedenê dişûştin û bi lezkirina zêrê ya zêrîn bike ku ji ber tîrêjiyê ve bistînin. Piştî vê yekê, em materyalên kulîlkê bi rekek an an hewceyê ku em bi pêdivî ye, ew bi mûçikek pûçê digerin, pirtirkêmkirina lîberê, salt û wê tevlihev bikin. Guacamole herî herî amade ye. Ew dikare beşên din jî zêde bibin, bi flavên nû yên tije bikin.
Têbînî ku di riya rastîn de avocado pulp bi bi blender an jî paqijên din ên paqijkirinê re neyê kirin, lê divê ew bi rekêşek bi qonaxî û perçeyên biçûk biçûk in.
Guacamole - bi tîpa kevneşopî bi tomat û piyan re
Di vê sauceê de tîmên nû yên tomar û serlez hene, ku ew di xuya û xewna rengîn de çêtir dike. Ev celebek guacamole ji bo xwarinên xwarinê, masî yan hêsan ji bo xwarinên bêkêmasî ye.
Kişandin:
- Avocado fen - 2 pcs.;
- seranserî - 1-2 parçeyên
- tomato-navendî ya navîn-1 pc.
- mîkrokî germê germ - 0,5 pcs.;
- Juê nîvê lemon;
- Hevperekî kesk ya kesk - 2-3 sprigs;
- xwê - tamê
- axê qirikê.
Amadekirin
Avocado fêk şuştin, li dora kevir veşartin û jê re veşartin, hûrsên li hemberî rêberên rêberî veguherînin. Piştre em paqijê fêk derxistin û jencê lemon derxînin. Podê germê sor yê sor sor ji ji stalk û tovên rizgar rizgar kirin, paşê şaş kirin, darê û rûnê piçûk piçûk. Pîran jî paqij kirin û bi kulkek piçûk re bi kubên piçûk re bişînin. Hişyariya tomato nû, bîr nekin ku ew pêşî şuştin û ew hişk bike.
Pêçikek avokîdê an bi kulkek an biçûkek biçûk bike, pisîkên amadekirinê, tomar û tomar amade dikin, xwarina kulantro ya nû ya nûçê, kûçik û bi zira û zeviyê bi saxê saûl bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin di sauçê de ji hêla çapemeniya lûkulê ve tê vexwendin, ku dê ji bo piçûkek zêde bike.
Çawa çawa bi saacê û giyayê guacamole sax bikî?
Vê zûtirîn û nû ya bîhnxweş ya sauce bi qulpên mango û zirarên derê tête. Vebijêrin, ewê ji kerema xwe re ji we re.
Kişandin:
- Avocado fen - 2 pcs.;
- salad onion - 1 piece;
- fêk anî - 1 parçe;
- fêr - 0.5 pcs.
- berê anjî - 0,5 pcs.;
- mîkrokî germê germ - 0,5-1 pcs.;
- Juê nîvê lemon;
- Hevpeymaniya kesk ya germ - 0.5 pencil;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ev guhertoya sauce tenê ji pêşên pêşî yên di çarçoveya cûda deverên cuda yên cuda cuda cuda ye. Di vê rewşê de, pişkek sorkirî, sorê nû, germên nû yên çermê û mûçê germê bi mashed û jîberê avê avê avokado, avahiya germ û xwê dihêle, avêtin pîr û berbi avêtin.