Cheese ya Îtalî ya dirêj dirêj li ser maseyên me ve hate qebûl kirin. Ricotta ne tenê li ser lêgerînerên sar, lê di nav xwarinên balkêş de (herdu xwar û şêrîn), herweha bi xwarin û dessertên germ. Heke hûn xwediyê xwediyê jar a ricotta bibin an jî bi dest bi xwe vexwarin, nerazî nebû ku hewlên ku bi vê pîvanê hewl bikin, ku em di vê materyalê de civand.
Recipe a simple ripe with ricotta
Tiştên xwarin ên bi ricotta ne hêsan in nefret in ku casseroles curd. Derhênerek yekser ya ev yek tedbîra amerîkî ya amerîkaya kevneşopî ya li Îtalya ye. Dessert, bi vê teknolojî vekişandî, di kulînek de li damezirandina wê ye, lê derveyî derfetên betlaneyê dikare dikare darê pîr û fê de bibe.
Kişandin:
Ji bo bingeha
- walnuts - 2 1/2 items;
- şekir gewra - 55 g;
- butter - 55 g;
- rûnê - 35 g;
- xwarinê çilê.
For Cheesecake:
- ricotta - 455 g;
- germê - 280 g;
- şekir gewra - 145 g;
- hêk - 5 pcs.;
- rûn - 155 g;
- Pumpkin pure - 425 g;
- cinnamon - 1 teaspoon.
Amadekirin
Vê tedawî ji bo ricotta bi ricotta bi rîskekê veşartî amadekirî ye: eger di karsaziyek klîmîk de ji kûçikên kûçik çêkirî ye, li vir jî em bi qirêjiya pûçê veguherînin.
Di kûleya blenderê de, hemî materyalên ji bo kûçê heta ku piyekî homogeneous ava dibe pêk bîne. Pişkek bi pêçek piçûk li ser binê parçêkirinê-ê vekirî belav bikin û ew di nav frezer de belav bikin.
Xweşana xwe jî hêsan amade dike, hemî materyalên ji lîsteya mîkroşê ve têne şandin, û paşê li ser kêşika walnut ve girêdayî ye. Piştre, ew tenê berdewam dike ku cesekek di destpêkê de saet ji 180 salî ovenê de, piştî ku dessert divê hûn berî xemgîn û xizmetê bikin.
Pancakes with ricotta - recipe
Bêguman, pêrînek curd bi hêsantirên ku hûn hûn di pancakesan de tê bikaranîn bi hev re hev re tête, lê em ê li ser dermankirina salonê hilbijêre û pancakeskêşan bi ricotta û xwarinên xwarinê bisekinin.
Kişandin:
Ji bo pancakes
- hêsan - 6 pcs.
- rûn-175 g;
- rûnê zeytê - 65 ml;
- şîrê 255 ml.
Ji bo dagirtinê
- serî - 130 g;
- xwarina xwarin - 420 g;
- şerabê spî - 55 ml;
- Ricotta - 460 g;
- ham - 110 g;
- pisek dijwar - 180 g.
Amadekirin
Bi pênc pancakes re dest pê bikin, ji bo amadebûna kîjan e ku ew e ku hemî materyalên bi homogeneity re hevpeyman bikin. Bi tîrêjek pêdengî heta ku tenderê dakêşin.
Niha ji tije. Ya yekem, qirçê xilas bikujin, xwarina xwarinê bikişîne û destûrê bide ber keviran. Di şeraba spî de xwar bike û bihêle ku ew bi tevahî veguhestin. Bi ricotta tevlî xwarinê şîrîn, kulîlên hîm û pîranê vekin. Parçeyên ku di navenda her pancake û bi kincê de tije bikin. Pancakes bişînin 180 salî de di navbera 180 deqîqan de rûn.
Lasagna bi ricotta-recipe
Di nav deverên tevlihevkirinê yên ji bo ricotta xwarinê, yek divê di derbarê guhartina lasagna klasîk de, ku ji bila bi pisîka curdî amade amadekirin.
Kişandin:
- ji bo lasagna kêlikan - 340 g;
- Ground beef - 510 g;
- serî - 135 g;
- Ricotta - 260 g;
- mozzarella grated - 1 item;
- spinach - 95 g;
- hêk - 1 parçek
- saxê tomonê - 480 ml.
Amadekirin
Pisporên Spasseruyte û ji bo xwarina xwarinê zêde bike. Dema ku dawiyê paşîn amadekirin, bi wê saxê tomar bikî û ji germê vekin.
Ji hev ve, spinaç spin bike da ku ew fades, wê baş bibe û bi ricotta û hêk re tevlihev bikin.
Heta ku nîv-amadekirinê veşartin û pêdivî ye ku ew bi tehlikê veşartin, dest pêvekirina xwarinê bi xwarinê bi xwarina tomotanê û rûkê ve. Bi mozzarella grated û xwarinê di navbera 180 -40-ê de ji deryayê veşartin.