Crostini kevneşopek Îtalî ya Îtalî ye, ku bi tevahî şer ve dike. Ew sandwichek piçûk ji ji parçeyên kûçandî yên ku bi rijandina cûrbecûr têne çêkirin e. Bila hûn bi hin xwarinên ku ji bo xwarinê vexwarinê re bisekinin, û hûn ji bo xwe herî baş bijartin!
Bi tomatokên Crostini
Kişandin:
- baguona spî - 200 g;
- teyrên pîr - 2 pcs.;
- bulb - 1 parçeyê;
- basil - bîhnxweş
- garlic - 2 kevir
- petrolê zêrîn - 20 ml;
- binekî balkamîk
- spî
Amadekirin
Pomidchiki şewitandin û di kubên piçûk de jêbirin. Bulb û garlic paqij kirin, şinkey tenê heman. Basil rinse, şewitî û kulikê biçin parçeyên biçûk. Piştre em pisîkên amadekariyê li her kûle, danûstendin, bi rûnê zeytê, zilam û balsamîk barkirin. Baguette di qulikê kûçikê de, bi lezek zirav bi lezkirî zelal bû, û paşê vexwarinê belav kirin û li ser serê her tiştî belav kirin û cixariyê li ser masê.
Crostini bi tuna
Kişandin:
- tuna di hundurê xwe de - 150 g;
- rûnê olê - 3 têr. spoons;
- lemon - 1 piece;
- bulb - 0.5 pcs.;
- kêlan - 1 têr. spoon;
- spî
- pişka tomato - bîhnxweş.
Amadekirin
Em li ser zêrînek lemonê hûrbikin, bi tûzek piçûk re tevlihev dikin û her tiştî di pêvajoya xwarinê de her tiştî heya ku heta piyo-homogeneous bistîne. Piştre di rûnê û dîsa davêjin. Bendava paqijî, paqijkirî û bi kulpên firotanê û kêlan vekirî ye. Sala ku bi spaxên spî digotin û li ser germê xwarinê, tîrêjê zêrîn û bi rûnê zeytê zelal kirin.
Crostini bi salmon
Kişandin:
- bulb - 1 parçeyê;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- rice - 250 g;
- şerabê spî - 50 ml;
- kem - 50 ml;
- bûbî - 2 têr. spoons;
- salmon-300 g.
Amadekirin
Bendek ji mîrik, paqij û hûrgilî vekirî tête ku heta ku di materyalê kemker de zelal e. Piştre xwarinê wê bişînin, di şer de spî û avê vexwarin. Paqijkirin, xistin, heta ku amade amadekirin, û paşê paşê em kemrî û bûabi bû. Ji xwarinên ji planê vekin û jê re bişînin. Niha em li ser sivikên şêrîn ên salmon û avê amadekar amade û li ser sifrê rûniştin.
Recipe for crozine with pesto sauce
Kişandin:
- bezdozhzhevoy puff pastry - 200 g;
- tomato - 5 pcs.;
- mozzarella cheese - 350 g;
- rûnê zeytê
- basil
Ji bo sauce
- cedar nuts - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- basil - 1 gulan;
- petrolê zêrîn - 200 ml;
- spî
Amadekirin
Ji ber vê, rûnê avê di odeya odeyê de nehêle. Dema ku em di sauce de amadekirin: Pine pişk, paqijî, paqij, spî û zeytê zeytek zeytûnê di dema pizenderê de heta ku komkujiyek homogeneous tê wergirtin. Em xwarinê, rahengên dorpêç bikin, her yek bi pişo saheqê, hemî tîmên belav dikin, sûkên piçûk derxistin, û bi plênîkên pêrîn vekin. Her tiştî bi basilê veşartin, bi rûnê rûnê veşartin û di rûnê 20 deqîqeyan de rûnê xwe bişînin.
Crostini bi masî û spî paqij kirin
Kişandin:
- rye bread - 300 g;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- salmon-200 g;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- dill - 1 bunch;
- pencê - 120 g;
- kulberiya nû - 1 pc.
Amadekirin
Di çarçoveya berbiçav de, em ê rûnê zeytikek zêrîn li ser germê navîn, pişk û nanek belav kirin û li ser aliyek qaçikek çiyayê ava kirin. Em bi masek bi kelek piçûkên bi piçûk piçûk re veşartin, û bi qeçek bi kincê xwe veşartin. Piştre salmonê bi kemî û kêlikê kişandin. Tiştek bi baldarî tevlihev bikin û li masek xwarinê, bi dirûşmên bi kinciran re belav bikin.