Hindek nan di nav xwarinê netewî de tenê ne tenê wekî pisporek hin xwarinên ku ji hêla hindik xwarinê ji hêla xwarinê vexwarina hin xwarinê tê bikaranîn, têne bikaranîn. Vebijêrka duyemîn ne hewce ye ku dîsa dubare bike, lê ji bo îşkenceya hindikî yên ku ji bo her demî vekirî ve tê bikaranîn hîn jî hîn tê pêşniyar kirin.
Recipe for indian chapati bread
Kişandin:
- rûnê 2 tomar;
- Avê avê - 3/4 ya sedsala;
- xwêçêk - xwar
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Di kûçek kûr de, em ê rezê şewitandin û wê bi xwê vexwarinê vekin. Gavê bi gavê gavê avê germ bikin, hewl bikin ku hewcekî nerm, lê di heman demê de dest bi destûşê rûnê. Wekî zûtirîn ceribandina testê, destûra petrolê da ku dest bi petrolê bişînin, dest bi şevê. Hişkek qedandî di 10 de parçeyên parçe parçe ye, her yek ji cenazeyeke piçûk ve tête.
Peya germ û germî li ser herdu aliyên 30 kronan li ser gewharên hindikî dihêle.
Nanê xwarinê pakistana xwarinê
Kişandin:
- rûnê gulanê - 1 3/4;
- salt - 1/2 tsp;
- mîkte (bîhnxweş) - 3 têr. spoons;
- nîvê sedsala şîrê;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê.
Amadekirin
Em giyayê avêtin kulîlk û avê bi xwê vekin. Em ê rûnê rûnê rûnê rûnê û heta ku ew çêdike ava kirin, hemî bi destê xwe veşartin. Hê bê rawestandin ku rûnê kişandin, em bi lez dest bi dest bi dest, destûra şîrketê zêde bike, heta ku rûnê homogeneous û lûkle dibe, lê ê bi destên xwe veşartin. Em ji çengek avê ava bike, bi fîlmekê re bişînin û bila 30 deqîqeyan bimînin.
Tiştê rûnê çermî ye û di çar parçeyan de parçe kirin. Her parçeyên nav bi kûçik û kûçikê wê bi rûyê kûçikê veşartî. Niha em bi tilikê xwe bi destên xwe hilbijêre, qulikê rûnê ava bikin, û sausage amade bike ku şewitandin. Ji kûçikek zeviyê bi kelekek xanî vekin û hilkişîne heta ku çiyayê kincê li rûnê rûnê vexwarinê.
Nîjên Hindî yên naîran
Kişandin:
- xwarinê hişk - 1 1/2 tsp.
- ava germ - 1 item;
- şekir - 1 1/2 tsp.
- rûnê - 3 tomar;
- salt - 1 teaspoon;
- masî - 6 têr. spoons;
- bîhnfireh - 3 çerm. spoons;
- Tovên 3-tsp.
Amadekirin
Xwîn û şekir ji ber avê germ dihêle û bila 10 deqîqeyan bimînin. Avê bi rûnê xwê bixwin û di çareseriyê de perçeyek dilxweşî bike. Piştre, 3 çermên kûçik û mêrkêşê xanî bişînin . Avê rûnê kişandin û bihêle 90 demjimêr. Piştî ku demek berbiçav, hêşê dîsa ji 10 deqîqeyan re vekişandin û 8 beşan parçe kirin. Her parçeyên di kêlîkekê de veşartî û li ser pişkek li ser qulikê, bi kelê ve girêdayî ye. Her cake bi zeviyên zeviyê vekirî ye û şevê pêşî li 200 deryayê bişîne, heta ku zêrîn zêrîn. Berî xizmetê, Naan nexweşî ye.