Pasîfek pasîfkirî, bêyî ku hûn nikarin nexweşî xwarinê Mexican, ku dikare wekî wek xweserek serbixwe be, xizmên wek spoş bikar bînin.
Saziya sereke ya guacamole sax e. Ev fêk di potatium û antîxîdîdek hêzek dewlemend e - glutathione. Di heman demê de Di vê gotarê de got: "Di vê yekê de ev gotar e ku çawa saxlemê saacê amadekar e, dema parastina tevahiya avocado .
Recipe for classic for sauce from the avocado - guacamole
Ji bo ku ji bo bîhnfireh û bîhnfirehiya sauce be, hûn hewce ne ku hûn avokolê bijartin. Divê bila bi kesk, peel bêyî xeletî ve girêdayî bikin. Bi zexta hûrgelê, bedena piçûk hûr dibe. Ev tê wateya ku berê berê berê xwarinê ye û dê em hewceyê hewceyê kemî ya kemî.
Kişandin:
- lime - 1 piece;
- sorê sor - ½ serî;
- avocados - 2 parçeyan;
- tomato - 1 mezin;
- garlic - 2 diranan;
- kelek - 3 şaxan;
- mirinê - 1 pc.;
- xwê
Amadekirin
Karê yekem e ku ew pişkek pir pir, gelekî paqij e, lê di ne li blenderê de, lê bi kûçikek din, ewê kincê be, lê em hewce ne pêdivî ye. Rêberê herî hêsan e ku ev e: yekem di nîvê veşartî û semirên piçûk çêbikin, û paşê wan di çikan de jêbirin. Niha germ û garlic veguherînin. Em jî ji wan re piçûk hiştin, paşê bi kûçik û rûnişta qaçaxa kûçê re dişewitin, em li ser çapemeniyê, li ser sifrê digerin, bi vî rengî wan gurêl ket. Em li ser germ û kîlantro şandin.
Avocado ji kevirê paqij û paqijkirî nebe yan tenê qulikê bi qirikê vekirî ye, ew e. Û tiştek girîng e ku armanca rastînek rastîn bigihînin, divê ew bi homogeneous ne. Ji ber vê yekê, avocado grindê em ê kelek. Divê her perçeyek qirçikî û pisporên mashedî veguherin. Û ev celeb li restên din ve girêdayî ye, berî kelezên ku ji berî zirav kir. Ew yekser girîng e ku ev ji bo ku ji avê ve vekişîne û avê bi avoko av ava bike. Ji ber vê yekê em ne tenê tenê piçûkek da ku bîhnfireh û aramiyê bidin, lê
Niha ev riya tomar bû. Em pêdivî ye ku ji xwe veşartin. Vê hêsan e ku ji bo çend kêlan ve avê avê ye. Berî avê avêtin avê ew hewce ye ku ew bi pêçek bi alîgirên çepê çêbikin, da ku ew wê hêsantir bibe ku piştre kîtîlan hêsantir bikin. Pêçûna duyemîn e ku ji ber tov, tk. Em bi tenê bêhnek hewce ne. Usually tomato ji bo vê armanca çar çarçûk ve tête veşartin û tovê bi qeşikê veşartin. Flesh di kubên piçûk de veşartin û sauce zêde bikin. Bi tevahî em mixabin, em hewl dikin, em dikarin xwêkêşî, eger ew bixwaze bibe.