Smells - ev dibe ku ew yekem tiştek e ku ew ê rêwîtiyê ku li ser axa Hindistanê hatibû hevdîtin. Gelek xwarinên xwarin û xwarinê ji wan re ecêb e, ji hêla mizgefê zêrîn re ji bo mizgeftê herî tehlûk-bhut dzholokiya xwar dike.
Ji ber ku demên kevnar, Hindistanê ji bo paqijên xwe û tecrûbeyên navdar e. Ew gengaz e ku ji bo wan ji bo Columbus ji Amerîka ve hat dîtin, ji ber ku ew gihîştin spas, tenê ji bo spî mesrefên giran, lê wî hinek wenda wenda kir û cihek nû ya ku xerab ne.
Pakûranên hindikî yên di karsaziya wan de pir baş e, ew ne tenê nexwarên maszimanî ku ji bo bîhnfirehiyê çêbikin, lê jî pir baş jî. Hin ji bo çêkirina digestiyan, yên din - hêz û hêza xwe zêde bikin, hinek din, li dijî, berevajî, pacî û calm.
Lê belê, heta ku di Hindistanê de xwarinê nû yê kêfxweş e, kêfxweş e. Ji bo nimûne, beramber an jî êşkenceyên cûda.
Cakes di Hindistanê de nehêle û gelek caran bi sauştiyên vexwarinên cuda têne bikaranîn. Heke bixwaze, hûn dikarin bi xwarinê kewçêr, lûkul an jî hinek sebên nan.
Li gorî kompaniya germê û rêbazê amadekariyê, kaxên cilên cuda de gelek celeb têne parçe kirin: bi zeviyên birçî , chapatis (analog ên pancakes), naan, puri, paratha têne parçe kirin .
Tovên germî yên bi tewra diranan
Kişandin:
- rûn-500 g;
- xwînê - 40 g;
- cottage cheese - 300 g;
- şîrk - 1 glass;
- hêja - 2 parçeyan;
- soda - 1 teaspoon;
- şekir - 2 teaspoks;
- xwê nîvê çilê.
Amadekirin
Em bi kemer û pîçek hevpeyivîn, tevlihev bikin û hinekî germ bikin. Di çarçoveya tevahiya xwînê de bi encamkirina tevlîhevkirinê vekin. Çekirê, heta ku çem bi temamî bi tevahî ve girêdayî ye. Em li opar a germê germî bihêle, bila bihêlin.
Di nav kûr a kûr de, rûnê rûnê, şekir, salt û soda. Bi hevrêzê bi xwarinê bistînin, di nav hûksan de bikişînin û rûnê nerm. Ew berdewam dike ku bi qeşengî û hûrgelê ve girêdayî ye. Me ji bo cihekî zermî li kûreyên zeviyên amade amade amade kir, bi bi paqijek paqij ve girêdayî.
Arte rakirin, em gelek parçeyên parve dikin. Her perçeyek bi tiliyek piçûk re li kulikê xist. Em ê kêlê bi rûnê rûnê vexwarinê ve girêdayî ye û bi şevê duyemîn. Her parçeyek derê bi kincê an tovên dirikê veveze. Di rûnê de rûnê, germahiya 200-230 dûr be, ji bo 7-8 deqîqeyan bikişînin.
Di bin dermana duyemîn de ji kûlekî bêlezkirî amade û di rûnê rûnê de rûnê. Û heger hûn derfetên ku hilberên Hindî bikirin, bisekinin ku bazirganiya hindikî veşartî û neftê neftê, ku tê navê "gi" tê gotin. Ji ber vê petrolê bi kar tînin, ew ê pisporê Hindistanê dûr dabeşin û nehêra dubare.
Çermê germî ya ku bi ziravên germî yên tîrêjkirî li kefir
Kişandin:
- rûnê 2 cup
- kefir - nîvê kincê;
- şîrk - sê mehek şekek;
- rûnê rûnê - 1 çermê;
- soda - 1 teaspoon;
- xwê bi dilê te
- xwelê rûn.
Amadekirin
Li kefir em soda derxistin, şîrê şevê tevlihev bikin. Em ê rûnê di kûlekê de veşartin, çiqas hewceyê hewceyê hewceyê, hewceyê kûfîrê kfîr-
Xwarinê li çend perçe. Hingê her parçeyek li pancakeek piçûk ve tê veşartin, bi nerm û revê bi rûnê dirûşm û xwarinê veşartin. Hûn dikarin xwarinê van cilên cilên xwarinê bikujin, lê xwê xweşiktir çêtirîn.
Li ser sifrê em bi hevalek germî re bi kulkek an kulikê vexwarinê ve girêdayî ye. Heke hûn kûçikên cilxwaz hez dikin. Ji bo du 2-deqîqeyan ji wan re bimînin.