Wek pişkek kovar, wekî caviar, em pêşkêş dikin ku ji bo zivistanê amadekar amade bikin. Ji bilî, ji bo amadekariya vê mermayeyê wê bi xweşik, xweşikî an jî bêtir xerîb nekiriye, ku hûn ji dawiyê ji malperên xwe hatin damezirandin. Ji ber vê yekê, bihêlin em ji kûçikên kûrahek amadekar amade bikin, û çawa ji bo zivistanê amadekariyê em ê di pêvajoya we re dibêjin.
Caviar ji kulber-bêhtir bêyî şîrînkirina zivistanê
Kişandin:
- cucumber-overgrown - 1.2 kg;
- karsot - 250 g;
- Mûgîr Bulgar - 250 g;
- pişk - 250 g;
- Pasta (tomato) - 2 têr. spoons;
- ava 100 ml
- petrolê - 90 ml;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di saucepanê an jî kelek tîrêjek Teflonê de, germê hilberê, û paşê kubên mezin li ser pişkek mezin. Wekî zûtirîn şîdeta radyoyê tête gazîteyê grîtek da ku çêdibe û pêvajoya fêkên ku ji wan re zêrîn derxistin berdewam dike. Hingê em li vir kulpek Bulgarbekirî ya ku bi kubên piçûk ên kulberî-serdestî ve li vir li vir dorpêçek piçûk.
Paqijên paqijî an ne, hûn ji bo xwe biryarê, pîvana xwe ya peel da. Ji bo herî kêm 10 deqeyan ji bo her teyrên hev re bixwin, û paşê li vê konserê di binê germê paqij û germê paqij bike. Li ser caviar hilweşandin, li ser bîhnfirehiya xwe, em bi wî spatula tevlihev bikin,, zivistana agir kêmtirîn, kêmtir şeş 20 deqeyan. Piştre, em li wê li ser kûpên jars belav bikin û di rûnê xwarinê de û wan bi qirêjiyên şehîdên xweşandî.
Caviar ji kûkên nû û teyrên - ji bo zivistana deryayê
Kişandin:
- kûçikan (mezin) - 2.2 kg;
- tomatoes - 1,1 kg;
- karsaz - 700 g;
- serî - 700 g;
- lîpa ciwan - 7-8 diranan;
- petrolê - 140 ml;
- vinegar table - 80 ml;
- xwarina xwê - 1 têr. spî
Amadekirin
Bi kulberiya mezinahiya mezin, em bi tevahî hemî peşikê jêbirin, û fêkên xwe bi kubên biçûk yên biçûk derxistin. Di heman demê de hejmarê heman sîpûyê pişk û pîvanên dilşandî derxistin. Bi rîtekek bi bi hûrên mezin ên ku em nû, cûrên jencê dikişînin.
Em ji peya piçikek mezin a stûleyek mezin çêkiriye, rûnê li ser erdê bike û li ser germkirina germê bide. Dema ku dûmana bîhnxweş bîhnfireh tê xuya kirin, di kulê de bi kulîlê veşartin û her gûzên germ di nav 5 deqîqeyan de di nav germê navîn de. Piştre heman tomar û kulikan amadekirin, paşê kûrahî bi xwê vexwarinê vexwarin, baş baş bikin û pan ji bi 10 deqîqeyan re paqij bike. Bi gazê vekişin, di nav cavarê de heya sîgorta meya pêdivî ye, û herweha bi riya çapemeniyê ve dihêle, tevlîhev û her tiştî her tişt li ser avê avêtî avê avêtin bankayan. Em ji wan re li kêlek bi avê avê bi ser stove û 15 deqîqeyan dakêşin veguherînin, hingê ew bi riya tedawî re tevlihev bike.
Caviar ji kûçikên ji bo zivistanan di pirfirehiyê de zêde dibin
Kişandin:
- cucumber-1,8 kg;
- kulot - 400 g;
- serî - 400 g;
- Petrolê - 100 ml;
- juê tomato - 200 ml;
- salt - 1 dessert spoon.
Amadekirin
Em kûçikên ji korên çermê yên hûrsî paqij bikin, û hingê ew diçin ku ew ji hêla piçûkên mezin yên xwarinê derbas bibin. Di heman awayî de, di heman konserê de, em bendavên balkêş û kûrên xweş bikin.
Em moda multquark "Hot" çalak bikin û li rûnê binê binê kulikê bidim. Piştre em li hemî sûdiyên nû yên sûkê digerin û ji bo 15 deqîqeyan wan digerin. Piştre, di kelepên tomokên amadekirî û xwê de zêde bike. Em pevçûnek pir bi "Soup" veguherandin û 45 kêliyek din ji bo kulberê kovar digerin, bi tenê 10-12 deqîqe berî ku ev sembolê sembolê ve hatiye avêtin. Niha em hemî materyalên multivarka belav dikin ku ji bo parastina bankên baş ve ji bo parastin û bi zelal ve girêdayî ye.