Cûrbekirî ya li ser raya nû ya berî ya naveroka vitamin C di heman demê de, her weha vîtamîn, hêman, mînerals û taybetmendiyên kargêr dibe. Lê hûrtirîn hûn nikarin ji bo demên xwe dirêj bikin. Ji ber vê yekê, ew di dema dema rîngê de, pisporê barkirî ya reş, ji bo ku ew ji hêla ku derfetên ku ji hêla wê derfetê ve dibe û bi vî awayî ji bo dirêjkirina vexwarinê vexwarinê ye. Bêtirîn taybetmendiyên wesayît dikare ji vê yekê rizgar kirin, avakirina damezirandina tedawîkirina tîrêjê ya germ. Bi piranîya, tenê şekirê ku bi şekir gewra, û çawa çawa biqewimin, em ê di materyalê me re bêjin.
Çawa çermê reş bikişîne, şekir bi zivistanê - xweyek paqij kirin
Kişandin:
- black currant - 650 g;
- şekirê - 1,3 kg.
Amadekirin
Ji bo ku amadekariyê bi şekirê reşikê reşikkirî zivistan tenê tenê nû, nexşandinên nû yên xwêkirî bikar tînin. Heke pêwîst be, em diçin nav wan, ji wan pedicel veşartin û li bin bin avê avêtin avêtin. Piştî ku hemî mîzê dûr dike, em perçeyek li ser kincê paqij, tûwal an jî kaxezê belav dikin û bila ew bi temamî hişk bikin.
Piştre pir caran cûrbekirî di hêserek masê de, paşê paşê veguhestina berî avê ji bo pazdeh deqîqeyan an jî pisîkek pispor digire. Lê pisporan dibêjin ku dema jine berry bi têkiliyên perçeyên ji alavên cîhaz re tête, beşek giring a vitamin C girîng e. Çawa dikare jê veguherî? Em pêşniyar dikin ku ji ber amûrek an amelê an jî firotanê ve çêbikin, di beşek piçûkek piçûk de bikin û bi baldarî bermîlan re bi kevirên kevneşopî yên kevneşop bike. Di heman demê de, lênêrînê divê bên bicîh kirin ku yekseriya her berryê tête xistin. Piştî encamkirina encamên xwestî, em baxçê şekir dikişînin, tevahiya komên berî tevlihev bikin û roj bi şertên odeyê vekin, da ku ji wextê demê kurtkirina naverokên kûle. Dema ku hemî krîza krîp têne derxistin, em li pêşiya pêşî li jûrên hişk ên jar çêkirî, wan li ser destên xwe derxistin, şêrîn li ser kevirên xweş bikin, konserên bi kapronên kapronan vekin û wan di navenda rezberê de hilberînin.
Çiqas bi şîrkera reş û raspberries bi şekir re veşartin?
Kişandin:
- Black black - 550 g;
- raspberry-950 g;
- şekirê - 1,3 kg.
Amadekirin
Ji bona amadekirina amadekirina xerîbê, şekir û raspberriesê veşartin, em li gor pêşniyarên pêşniyarên pêşniyarî yên li pêşdibistanê ya amade dike. Raspberry jî şuşt û baş baş bû. Pêwîste, em hewceyê du du hewlên an jî kulîlk hewceyê, ku em ji bo raspberries û currants amade dikin. Em ji ber şekir bi şekirê re bi alîkariya kulûk an pestê darizandin, wergirtina herî paqij ya paqij ya mezin a berry. Bi raspberries bi gelemperî vê ber pirsgirêk, ji ber berhez nebin