Heke kelepên apexên mezin e, hinek ji wê an jî an jî divê bêne avêtin, yan jî xwarinê ji bo heywanan, an jî bêne parastin. Heke jamek hêsantir nexwest we, we ji jinekê ji kêlan ve bi karûbarên çîçîberbarê bêjin - ew jî hêsantir e.
Vîtamînan biparêze
Ew tê zanîn ku di dema vîtamiya germê de ne tevlî parastin ne, lewma karê me e ku ji bravê herî kêm kêm bike. Ew hêsan e! Em ji sêvên ku bi "Pyatiminutka" chokeberry jam amade dikin.
Kişandin:
- Bermavên bîhnxweş ên bi çermê sor - 5 kg;
- şîrîn, dûr ji dûr, bê debris - 2 kg;
- şekirê sipê spî di welatên CIS - 3 kg.
Amadekirin
Rwanê û rwa min qenc, şekir di 1 lîreyê avê de betal dike (hûn dikarin germ dikirin) û şîrketên syrup bikin. Em paqij kirin. Dema ku jola avê ye, em ê 5 deqîqeyan bisekinin, zirav û hilweşînin, paşê bila berî şîn.
Di heman demê de, apexan amade bikin. Em bi jimên kêlan bi lûkulikan re bi kulîlk - kulokên min, avê wê hişk bikin, di çar parçeyan de bikişînin, nav wan bi nîvê avê veşartin û dirûşmên piçûk veşartin. Em pencilan di nav jam de, tevlihev bikin û xwarin bikin. Ji 5 deqîqeyan ji nû ve veşartin. Ji bo sêyemîn kişand û hûr bike. Hûn dikarin li jarsan di binê jînan de bikin û ji bo zivistanan bigirin. Wekî ku hûn dikarin bibînin, hêsan e ku hêsantir bi jimên jinan re hêsan e, lê çiqas pir zûtirîn - ew pir caran 2 rojan bikişîne ku "pênc-Minute" bixwin.
Em pêdivî ye
Heke apexên pir nehêle, lê çiyayê çiyayê çiyayê mezin e, em bi yekser bi bîhnxweş vexwarin û jam ji arçûla bi apexên xweşxweş bixwin.
Kişandin:
- ber berhevkirina şermezar, bêyî kûçik - 2 kg;
- kêliyên bîhnxweş ên ji kincên dirûnê - 2 kg;
- Sand riya malê spî - 2 kg;
- cilves (deryariyên pêdivî) - 2 pcs.;
- teymîn - li gor bîhnfireh û daxwazê.
Amadekirin
Ger dema ku ji bo bi xwarinê xwarinê û xwarinê de lîstik nîne, pisîkek bi lezgehên lezgîn ên bi kêlîkan re jakêş bikin. Berikên min, avêtin avêtinê û dakêşin ku ew ne zirarê ne. Heke berlên hilweşandin ku ji bo rizgar kirin, em ji wan re çend demjimêr di nav freezerê de bikin, hingê ew ê tûr nakin. Ber ber keviran dihêle, ku em ê dişikin jîn û nîvê şekirê bikişînin. Kişandin kêlikên mezinbûna rûkên rowan berî, perê, piştî ku hilberên avêtin. Em ê şekirê di heman kulikê de û li ser sopê derxistin. Em du çend saet li benda bisekine û dema juice vexwarinê ye. Hûn dikarin xwarinê dest pê bikin. Wê germê kêmtir, zirarê heta ku şirav tê bes e. En.wiktionary.org spas zêde bike (hûn bêyî ku hûn ne naxwazin aroma û bîhnxweş a çiyayê ashê bisekinin bikin). Dema ku jolê avê ye, li germtirîn herî kêm, ji bo sê mehekê nêzîkî saetekê paqij bike, paşê hilkişînin, jarsên ku bi şûştî germê veşartin û veşartin. Hûn bi celebên apexê re dikarin lêgerîn dikarin lê belê herî pir kêfxweş û bîhnfireh - jim ji Antonov apples bi black chokeberry black. Biceribînin - hûn ê xemgîn nakin!