Cookie homemade italian biscotti , nikare çêtirîn bi kasa kafir. Û tevî vê rastiyê ku li gorî raya klasîk, cookî tenê tenê berbiçav, em ê rê riya tecrûbeyên peyda bikin û bi vê çermê re bi kêfê û çepên cuda hene.
Recipe for chocolate biscotti with hazelnuts
Kişandin:
- hazelnastên şewitandin - 1 item;
- rûnê - 1/2 items;
- pocoa cocoa - 1/2 st;
- soda - 1/2 teaspoon;
- xwêçêk - xwar
- ji bo çermê - 3/4 tsp.
- hêja - 4 parçeyan;
- şekir - 1 1/3 çermê.
Amadekirin
Em bi rûnê cocoa , soda û paqij ji bo bîhnfirehiyê digerin. Bi zelal û kûçik bi tevahiya avên zû baş tevlihev bikin. Germên piçûk cuda veşartî, 2 çermên tevlîheviya hûkûrek cuda veşartî, çiqas mayîn heta çermê spî. Em ji hêla mîkrofên deryaya hişk vekin û xwarinek homogeneous kavêjin. Avê di du halê de, her kes ji hêla hazelnut ve girêdayî ye û dirêjahiya 30-35 cm.
Her yek ji "sausages" li ser çarçoveya parçekirin û bi hêla hermavê ve girêdayî ye. Ji bo 15 deqîqeyan ji biscuhek bake, piştî ku em jê kişand û her yek ji kûçikên takektî ji bo 20 deqîqeyên din vekirî têne kirin. Berî xizmetê, biscottî divê tevahî şîn bibin.
Balkotikek spî bi cinnamon û germên spî
Kişandin:
- rûnê 2 tomar;
- şekir - 1 item;
- cinnamon erd - 1/3 tsp;
- Ginger - 1/4 tsp.
- xwarina cocoa - 1/3 ya yekîneyê;
- xwêçêk - xwar
- hêja - 2 parçeyan;
- hestiyên hêsan - 2 pcs.;
- derveyî vanilla - 3/4 tsp.
- berbi - 2/3 ya sedsala
- chipsên çîkal - 1/3 çerm.
Amadekirin
Û rûnê şewitandî ye û bi pokola koco, şekir, paqij, soda û spî. Eggs bi proteînên kûçik re dixistin û tevlîhevkirina avên zûtir zêde bikin. Piştre em qîmar û çîkikan çêdike. Xwêçek hêşîn û di nav du haletan de parçe.
Wekî ku dersa berê, hemî halên di "sausage" de têne avêtin û di hundirê 30 deqîqan de di nav rûnê yekem de rûniştin û paşê 15 deqîqeyan ji bo din veşartin. Berî ku xizmeta bokolê biscotti bi zinc û meyamonê bide şîn.
Sweetheads dikare kûçek din bi rehnek çûkê vekin. Ji bo vê yekê, tilek şîrê an çîkokek tarî ye ku bi avê vexwarinê vexwarinê bi qelekek mûçik çêdike. Piştî nîvikên kozîkan di nav çîkaya çîkayê de, li perçeyek kaxizê paqij kir û ew bi masekek bi kasa çê an kafir re xizmetê dike.