Dibe ku sedema sedemên ku li hemberî qedexekirinê pir gelek nakokî bihîstin, li derdora soya sauce hêsan e - ev hilber ji bo kesek Ewropayê ne, û reaksiyonên wê karanîna bêsayî ne. Ev bi taybetî ji jinên ku ji bo xwarinê soya sauce de xwarina xwarinê çêtir dike rast e. Ji her cûreyek bi çavan û çavê tije, hûnê bi rastî bi kulîreyan (2 tablespoons sauce - 35 calories), salt, û encamek encam dibe, lê dê li gor webûna giraniyê hûn ê edema û cellulite.
Her tişt divê di navendiyê de, û hûn dikarin bi saxê bixwazin, lê bi hişê xwe bidin.
Ya yekem, em di derbarê xwarinên "sîteyên" yên soya sauce de li ser xwarinê biaxivin.
Soy sauce bê sînor bê xwarin
Ji bo ku fêm bikin ku bikaranîna hilberê bi temamî neyê windakirin, em ê bi teknolojiya soya sauce re agahdar bibin.
Soybeans bi avê veşartin û bi spî û germê digotin. Produktên Xweser ên Demokrat jî jî probiotics jî zêde dikin, û sauce ji bo pîvana digestive, hema wek kefir. Piştî pişkek, parçeyên piçûk yên bîr têne rakirin û tenê çareseriyê çepê ye. Bêguman, li wê derê pir têr nîne, lê hê jî calorî hene.
100 ml ya soya sauce - nêzîkî 70 kcal, û jî jî 4 gê xwê.
Heke hûn xwarin û her calorî binirxînin, hûn nerazîbûn ku ji van 70 calories nebînin û xwê xweş bikin.
Isoyê soy sauce heye?
Soy sauşek baş divê herî kêm 5 cu be. Her wiha, ew bi rastî pêkhatineke ekolojîk heye. Soy sauce , li jorê nîqaş kirin, dikare bi xwarinê wekî alternatîf ji bo xwêk bikar bînin, lê belê kîreyên wê bêne hesab kirin.
Lêbelê, soy saucek heye ku - analog û berbiçav a popular. Di vê sauce de tête dema ku çêkêşên avêtin bi gelemperî, û paşê, bi alkali re quenched e. Ev soy sauce carcinogen e! Bikaranîna wê nayê qebûlkirin û zehf e. Ji bifikirin ew pir pir hêsan e: li ser labels û bihayên lêgerîn binêrin. Me berê bihayê bihayê bihayê başûra baş, û rêbazek amadekar divê li ser labelê nîşan bide.
Bi kîjan berhemên ku hûn soya sauce bikar bînin?
Ma hûn dikarin texmînerê vê sauşê difikirin? Soy sauce bi kevneşopî ya hilberek Japonî ye. Di Ewrûpayê de, ew tenê dihat dîtin. Ji ber vê yekê, ew bi kevneşopî berhemên Asyayî dişopîne, û bi rastî bi pork û potatîkê ne.
Gelek em ji bo xwarinê - xweya kolektîv, protein, karûbarên pîran û materyal, hûrgelan amade dikin. Tiştek herî xirab e ku soy sauce zêde bike. Ew ne hilberên hilberîner ên ne, yên ku bi tevlihevkirina reaksiyonek alergic dibe. Ew çêtir e ku xwê germê biçûk di kincê de .
Lê xwarinê xwarinê bi soya sauce bi temamî ye. Bi taybetî jî eger xwarinê xwarinê nexweşî paqij e, lê hilberên mas û deryayê ye:
- laminaria;
- kulab, kemîn, şehfish, octopus, etc.;
- masiyên deryayê
Xwarinê û xwarina soya xwarinê
Wekî ku em got, soy sauce pir caran bi hêla mono dietên hişk re xizmetê dike. Heke hûn sauce bi hilberek yekane bi bîhnfirehek neutralî, lêgerîn û tengahiyên din nabe.
Ji bo nimûne, xwarinê soya sauce dikare dibe ku alternatîfên mono diets li ser buckwheat, bi taybetî heger hûn biryar da ku hûn di nav hefteyan de vê croup rûniştin rûniştin. Buckwheat bîhnfirehiyeke neutral heye, bedena me bi kar tîne, û bila bêhtir sauce tiştek tehdît nake.
Soy sauce û deryaya Protein
Soy e ku hilberîna protein a pir girîng e. Vegetarians bi tevahî proteinsên hemû heywanan veguherînin (kêmtir hewl bikin ku biguhere). Vê tiştek ecêb e ku di vê yekê de, bi xwarinê Ducane, soy sauce jî pir zêde tê bikaranîn.
Di sauce de di çarçoveya "êrîş" de bandor dike. Ev pêvajoyê ji hêla xwarinê bi taybetî bi xwarina proteîn a dewlemendî re kêmtirîn e
- by-products;
- beef;
- veal;
- chicken, turkey
- rabbit;
- masî, seafood
- hêk
- berhemên şîrê (fat-free).