Em pêşniyar dikin ku hûn dînek pir baş û bîhnfireh amade bikin, ku, bêtir, wê hejmarê we nîne. Zucchini bi çermê veşartî ji bo masekek an vekirî ya bêkêmasî ye.
Daxistina zûçûk bi bi rice
Kişandin:
- zucchini - 1 kg;
- rice - 1,5 tomar;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- bulb - 1 parçeyê;
- kulikê - 0,5 tomar;
- avê
- spî
- greens - 1 kampê.
Amadekirin
Zucchini şuştin, ji çermê paqij kirin, bi baldarî bi bingehîn a tovê û pisîkên cubes diçin. Bilb pêvajoyê ye, ransed û bi semiring. Niha pişkek kûr a kûr bistînin, di nav rûnê rûnê de, bila zevê zêrîn bikişîne û gavê xistin. Piştre zûçik, stir û tevahî de zêde bike. Di heman demê de, em pan di avê de agir bikî, xwê vexwarinê vexwarin, xwê vexwarinê bikin û bi tevahî tije bikin. Rinses û bi kelê veşartin. Piştre çermê li çiyê binavê saucepan derxistin, bi zûçkî bi pişkên xwe re veşartin û bi kulikê re veşartin. Avê kêlek piçûk bikî, kulê xweş bikî, tewra veşartin û xwarinê heta ku hemî belavkirina şewitandinê. Em di xwarinê de wek darekî sar an an wek pêdawî ji masiyên mas û goştê dixwin.
Courgettes bi xwarina xwarin û xwarinê veşartî
Kişandin:
- xwarina xwarin - 600 g;
- rice - 1 item;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- zucchini - 2 pcs.;
- bendav - 2 parçeyan;
- petrolê
- tomatoes-2 pcs.;
- spî
Amadekirin
Rice avê di avê de xwarin û şîn bimînin. Koz û piyan paqij kirin, di kûçikan de têne avêtin û rûnê rûnê rûnê rûnê. Zucchini şewitandin, kelek mezin û şewitandin lê zêde kirin. Her tiştî heta ku şerm nerm bikin, û paşê xwarinê xwarinê û teyrên kişandin. Em ji avê piçûk derxistin, bi lidar û qelsî ji bo 10 deqîqeyan vekin. Piştî wê, di çarçoveya birçîbûnê de bicivin, ji bo 5 deqîqeyan agir biçûk xistin. Em bi xwarinê germ, paqijkirina bi greens.
Courgettes bi bihar û vebawer veşartin
Kişandin:
- zucchini - 3 parçeyan;
- rice - 1 item;
- karsot - 200 g;
- bulb - 1 parçeyê;
- tomato - 2 pcs.;
- Mîkrobek Bulgar - 1 pc.;
- spî
- kabîna spî - 200 g;
- greens nû.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, zucchini şûştî, veşartî û kubê veşartin. Cûrrên pêvajoyê têne kirin, li ser germek mezin, lêbaş bi hêsantir ve girêdayî ye. Li ser stove xistin stewpan, di nava 5 deqîqeyan de rûnê teyek biçûk û germê germ bikin. Ji bo 15 demjimêr li ser germê kêmtir avê, avê û stew derxistin. Vê demê em embarên xwarinê bikişînin, wusa bikin, da ku li saucepan bikin û tevlihev bikin. Pepperê pêvajoyê ye, em ê tov û paqijên jêbixwe. Tomatoes şuştin, peeled, li ser germ û podsalivaem piçûk. Niha Gelek tato û giyayê tomato bi saucepan, tevlîhev, pêçan û diqetin 15 deqîqeyan, heta ku amadekirin. Em bi zevçînek bi tomar û zîvê di porrûpê de xilas dikin, bi reşên nû yên nû vekirî têne kirin.
Bi zêrîn di ziravê de zêrîn
Kişandin:
- zucchini - 1 kg;
- bulb - 3 parçeyan;
- garlic - 3 kevir
- tomatoes - 4 pcs.;
- dill fresh - 15 g;
- rice - 100 g;
- petrolê zêrîn - 100 ml;
- şekir - 1 têr. spî
Amadekirin
Em pûçek paqij bikin, kubek veşartin, û garlic ji hêla çapemeniyê vekin. Vegetiyên di kulîlê pirrjimar de û zelal zêrîn li ser rûnê zeytûnê, bêyî veşartinê. Piştre kubên kûçik û zêrîn ve zêde bike. Di bernameya "Çiçêkirinê" de veguherin, pişka vekirî û ji 1 saet vexwarin. Piştî 30 deqeyan, xwê şûşê derxînin, xwê û şekir dikişînin. Mixabin, û piştî piştî nîşana dengê, xwarinê bi kêlikek dilşengî veşartî û li ser sifrê bide xizmetê.