Barkên xwarinê, paqijiya giran ji bo ne tenê kîlograms, lê bedenê bi materyalên kêrhatî jî veşêre. Gelek tecrûbeyên mezin hene ku dê li gor pêşniyarên bîhnfirehiya piranîya xwe bigirin.
Şewitandina xwarinê bi xwarinên mashed
Kişandin:
- piçûk - 4 pcs.;
- potatoes - 3 pcs.;
- Kartên navîn - 1 parçeyê;
- garlic - 2 diranan;
- bendek piçûk - 1 parçek;
- kem 20% - 200 ml;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- broth - 1 l;
- şevê reş, xwê, dirûşm
Amadekirin
Vegetables peel û kubê bişînin. Li ser rûnê garlic û şewitandinê, û piştî çend çend deqeyan de, elektrîkê, ereb, zûçîn û li ser hemû 7 deqîqeyan de bişînin. Di panê de, vebaweran veguherin, birçî, xwê, germ û xwarinên ku heta ku pêk nehatin bixwin. Piştre sebên bi piçûkek piçûk piçûk di nav kulîlan de bicih bikin û her tiştî digel komkujiyek mûzimanî bi bi blender. Hêzên mashedê bi saxçeyê vegere, vegerin bi birayên mayî mayin, germ germ û germ bikin. Divê xwarina xwarinê amade ye ku sop-pure divê bête kirin û xizmetê bi dirûşmetê re xizmet kirin.
Soup brokoli kem
Kişandin:
- Broccoli - 0.5 kg;
- şewitên piçûk - 2 parçeyan;
- brot - 3 tomar;
- sauce li ser rûnê 4-çerm. spoons;
- ser germ, kesk.
Amadekirin
Bi zelalek zêrîn bi zûtir û zinarek zelal kirin. Birot ji bo avêtinê, wê brookoli di nav xwe de binivîse û 15 deqîqeyan bixwin. Paşê şevê bişînin û 7 deqîqeyan din jî bixwin. Dema ku dem heye, amadebûna Béchamel amade bike. Vegetiyên xilas bikin û wan bi komkujiyek homogeneous re bi blenderek bixwînin. Şemiyê bi şiyayê kesk re bike.
Ji sûdê vexwarinê xwarinê spicy
Kişandin:
- bîhnfireh li ser sebawer-0.5 lîreyan;
- cabbage - 100 g;
- karsot - 100 g;
- tomatoes - 100 g;
- Mîkrobek Bulgar - 100 g;
- seranserî - 50 g;
- zucchini - 100 g;
- pelên çepê, paprika
Amadekirin
Vegetables, bi bila bila tomarok, divê bêne şuştin, paqijkirin û kuban bişînin. Tomatoes bi avê avê veşartin û çerm derxistin. Vegetên hemî di saucepanê de, birçîbûnê, kulîn , spî û pêdivî ye ku ji 30 deqîqeyan re germê kêmtir kêm bikin. Piştre sebze û pêdiviyek bi karanîna wan komkujî ya homogeneous. Di encamên paqij de, xwê germ û ronahî zêde bike.
Vegetable diet soup ji bo xwarinê veşartir e, ku dê ji hêla mezin û zarokan re kêfxweş bibin.