Bavên me pir polbeya giran a çandiniyê û taybetmendiyên nutritional, lê paşê cûreyên nû yên xuya bûn, û pêşiya wan bîr kir. Niha, erê, û zirarê ku kîjan zanistî zanibin, dîsa dîsa vegerin wîlayetê. Ji ber dewlemendiya vîtamîn û kapasîteya erênî li ser sîstemên navxweyî yên bandor re bandor dikin.
Polba - composition
Berî, herdu mezin li her derê mezin bû, ev ji bo nerazîbûna xwe hez dikir: ev dibe ku di dirênî û xwê de, li ser axa qeşîn, di dema frost û êrîşên kestê de. Nerazîbûna tevlihevkirina civîn û pêvajoyê bû, ji ber ku paşê paşê pîvanên bêtir bi rengên din ên nûjen têne guhertin. Di forma unaltered de, niha rezber tenê di Morocco, Tirkiye û hin hinek parêzgehan fransî tê bikaranîn, û di cihên din de ji aliyê hevpeymanên xwe yên çandiniyê ve çandin.
Zûtirîn polba, kîjan taybetmendiyên kîmyewî pir ji hêla xwarinê ve têne pejirandin, dîsa jî di navnîşê de, bi taybetî di nav deverên a tendurustiya jiyanê de tendurust e. Li vir beşên laşê mirovan girîng e:
- protein (27-37%, du caran wek qezencê du caran);
- zinc;
- hesin
- selenium;
- magnesium;
- calcium;
- nicotinic acid;
- vitaminsên koma b (1, 2, 5 û 6) PP, K, E;
- acid folic;
- fosphorus
Bi vî awayî bi satirasyonê bi materyalên kartir têne ravekirin ji hêla pisporiya avahiyê ya polba ve tê gotin. Di cûreyên çandî yên modern, genim, hemî mîneralan, protein û vitamins di nav deynê zevî û kûvên zeviyê de têne kirin. Beşê xwarina xwarinê bi taybetî bi starchê dewlemendî ye. Germên hêsantirvan hene wekhevî belav kirin, da ku ew piştî pêvajoyê bimînin, û starch û gutenê hene. Ji ber vê yekê, rêjeya sûdê û zirarê yek ji navîn de çêtirîn e.
Polba Groats - milkên karûbar
Berhemên kurtahî ne dizanin baldariya piranîya xwarin û doktorên din ên din. Agahdariya polba çiqas bikêr, hûn dikarin tenê taybetmendiyên wê û komputerê bixwînin. Nehebên nûjen ên nexşandî, ev golên şeyek zehmet a zehmetî heye, ku sê meha hêjeya hejmara hejmar e. Bi awayekî kevneşopî, ev wek xetereyê tê dîtin, lê heman fîlmê parastina cewherek pir baş dide, nehêle ku zehf û ziravên radyolojîk. Wusa jî bi rewşeke hawirdorê ya xirab, hilberek kalîteya normal, dikare bêne hilberandin.
Komîteya kîmyewî ya dewlemend ku hêza xwarinê ji polba re çêtir dike ku karê karûbarê tevahiya tevgera çêtir bike û li pêşiya hebûna nexweşiyên tevlihev:
- Ji bo hilweşîna giran a polba tê bikaranîn, da ku di nav xwarinê de ji bo pirsgirêkên bi zêdebûna giran tê pêşniyar kirin.
- Rêjeyên bilind ên iron û magnesium alîkarî dilê xwe, bi bi tedawiya anemia re, alîkarîkirina normalkirina xwîna xwînê.
- Phosphorus bi calcium di komputerê polba hestên hêzdar de.
- Selenium, nicotinic acid û zinc piştgiriya karûbarên nervous piştgirî dikin, hilberîna hormonesê dike ku di rewşên tundûtûjiyê de hêsantir dike.
- Mînak û hûrgelan çêtir dike .
- Pêvajoyên digestive digirin.
- Daily utilization of polba şertên neyr, por û çerm çêtir dike.
- Ew xilasbûnê zêde dibe û dikare bikaribin pêşniyazkirina prophylaxis.
Pawlos heye ku kapîtaliya paqijkirina paqijkirina paqijbûnê û çêtirîna hestiyê çêtir bikin. Ji ber vê yekê, polîtîk, berjewendiya û zirarê ku jixwe pêşî hîn bûye, pêşniyar kirin ku nîşanên ku bi nermaliyên di sîstema digestî û astengiyên metabolic de kêmtir bikin. Bi tevahî vegirtina nexweşîya wê ji desthilata xwe re ye, lê bi pêşveçûna jina ku bi hêsanî ve dikare dikare hêsantir bike.
Polba bi diyabeta mizîtus
Ev pirsgirêk hewce dike ku çavdêriya xwîna şekir di xwînê de, lewma, hilbijartina xwarinê bi we bi baldarî tedawî dike. Polba, kîjan şerta glycemîk 45 e, dê alîkarî bi xwarina xwarinê cuda biparêzin. Vitamin B6 alîkarîkirina reaksiyonên fat a metabolîzmê, ji ber ku kîjan pelên gerokolol û asta şekir derkeve derve. Ji ber ku magnesium di tevlihevkirina kemîlan de, rîska pêvajoyê ya 2 şekabete kêm dibe, ji ber ku ew ji bo armancên parastinê tê bikaranîn.
Polba li pancreatitis
Infeksiyona pancreas nabe ku xwarinê giran bike, û encamên gelek neyînî. Ji ber vê yekê, hejmarê sereke ya xwarinê tîrêj in, lê tevî ne her kes e. Ew pêşniyar kirin ku bi doktorekê re kontrol bikim ka ka ew e ku dibe ku polbu li pancreatîtê bixwin, da ku ne ku ji sedemên tevliheviyê vexwe. Ger hebûna nexweşiyên din tune, hingê hejikê pêdivî ye ku di dema dema dravaniyê de bixwin, lê pir caran. Pirsgirêka mezin a carbohydrates e, ku dê ji hêla organê vegirtî ve girêdayî ye, da ku di dema pêvajoyê de bêtir çêtir e ku ew çêtir dibe ku ji bo vîdyoyên lîderê biguherînin.
Polska ji bo gout
Ev nexweşiya kevntir e ku encama pirsgirêkên metabolîk, paqij, hişyariyê ji hêla alîkariya xwarinê ya maqûl dibe. Polba, ku di nav çend pirsgirêkên din de provesî têne provîn kirin, ew jî dikare li ser bandorek erênî erênî ye. Ew pêşniyaz kirin ku ew di nav sûr û mîkrojên mûzalan de bikar bînin, ne ji bîr nekin ku di derbarê vê pirsgirêkê de têne qedexeyên diranan yên mayî. Di dermana gel de, tevlîheviya germê ya tîrêj û hûkên xuyan tê pêşniyar kirin ku li ser pêkanînên ku ji bo dilxweşiyê û tehsiliyê ve bigirin.
Zehf bi gastritis
Di dema nerastkirina vê nexweşiyê de, doktor ji bo xwarinên digestî yên bêyî ku xwarinên digestî pir giran in xwarinê dikin. Dema ku gastritis pêdivî ye, pêdawiya wê di pêkanîna pêvajoya metabolîk de dikeve û bedenê bi nutriyan re vedigire. Di çarçoveya acî ya nexweşiyê de, cereyên hûrgelan ji ber ku hêza mekanîzmayê mucosa gastricê veşartin.
Ji bo windakirina giraniyê
Xwarina xwarinê li ser polba sedsala kevneşopî ye, ne hewce ye ku tiştek bikêrin, li wir xwarinên amadekar ên ku dişewitînin. Zirav ji bo kêmbûna giraniya giran in ji ber naveroka proteîneya bilind û navnîşa glycemîk ya germî ye, ku ji hêla dirêjkirina satirasyoneke dirêj ve dide. Carbohydrates hêdî hûr dibin, kesek biheqê enerjiyê berdewam dike. Wekî encamek, çil nabe, ji ber ku enerjiya piştî polba pêvajoyê di piçûkên piçûk de tê de, ku hêsantir neçar e ku bêyî zehfî ya fîzîkî ye.
Ji kerema xwe pir ji proteînek mezin, nerazîbûna ji bo xwarinê werzişê ye. Zehmetiyek mezin a nutriyan dibe ku ew bêyî ku ji tirsa pêşengiya xwe ya ku ji ber xemgîniyê ve bi karanîna mono-diets bikar bînin. Gelek kêmkirina winda ji bo kêmkirina kêmbûnê dikare dibe ku tenê dema ku li ser avê bixwin, bêyî bikaranîna neft û şekir.
Polba - binpêkirin
Baweriya vê gemiyê hema hema neheqiya zirarê an zehfî ye. Dema ku hûn hewce nebin ku hûn hewce dikin ku polba bikar bînin ku amadebûna alerjiyan bi gluten (nexweşiya celiac) ye. Rast, naveroka wê li vir ji her cereyên kêmtir e, bi reheqiya partî ya partî heye ku ew e ku hûn ewlehî bibin. Û di nebûna nexweşî de, nîvê zirarê bi bedenê nikare bînin.