Her tiştê ku çiqas çiqas ji berbiyan çêbûye hilberînek hilberînanê ye - ev ne nûçeyek e. Û tiştek nû ye ku di salên dawî de mirovên van van hilberan dest pê kir, bawer dikin ku ew ronahî in. Bêguman, monkên tîbet bi dirêj vejînîzmê ye , lê ew ne ku li kîjan rast e. Divê em fikra xwe qebûl bikin ku hilberên heywanan çavkaniya îdeolojîk e, û xwarinên xwarina karbohydrates, xwarin û avê û vîtamên fat-soluble yên firotin.
Gelek belavkirina hilberên hilberê hene. Kesek tercîhek hêsan e - kêrhatî û ne pirr, kesek bi dilxweş û dilovaniyê dabeş dike, û dieter berhemên hûrbekirî yên berfirehtir pêşniyar dike. Bi rê de, ew nebin û kulikan nebin.
Dabeşkirina standard ya hilberên hilberê
Ji ber vê yekê, berhemên xwarinê yên zindî yên vekirî têne parçekirin.
- fêk - ew di dewlemendên carbohydrates, vitamins, fiber û pir avê dewlemend in;
- Vegetable - Ji bilî av û vitamins avêtin, lêjîn jî di protein û xwarinan de hene.
- cereal - vê kategoriya ji bo naveroka proteîneya wê ya herî girîng e û li gorî vê yekê ew pir nutritî ye;
- berry - di çarçoveya heman rengê de fêk , lê belê acizên din ên organîk hene;
- Nişk - di protein, vatîk û carbohydrates de, kategoriya herî nutritious ya hilberên hilberînê yên nebatî hene;
- Herbs - gelek vitamins, nexweşî fişk û neftên hewce hene;
- jencan - guhertina cihekî fêk û fêkiyan, ji ber ku vitamins û sûkan di forma çandî de dimîne, û tehlikê li ser paqijê hestest e.
Proteins, fats û carbohydrates di xwarinên hilberînê de
Bi gelemperî, berhemên ku ji ber naveroka şekirê xwarinê bi xwarinê carbohydrates re dewlemend dike. Starchên xwarin (xwarin, potatoes, beans) - me bi karbohydrates, û sebên, fêk û ber berhemên me re pêşkêş bikin - hêsan.
Piştî ku gavê derbas dibe, hemî şîretan hêsan e û bi kar anîn, an jî wekî glycogen di nav liverê de têne parçe kirin.
Ji ber ku protein, di hilberên çandiniyê de hene, piranîya amino acîd hene ku em hewceyê jiyanê. Rast, nirxê protein ya veguhê ji ber kêmbûna hin amino acids, tête famkirin, ji ber ku çavkaniya çêtirîn ya proteîn hilberên heywan e. Di hilberên hilberê de herî "protein"
- soybean;
- beans;
- chickpea;
- asparagus;
- diranan;
- bran.
Fats of origin of vegetable should be form a cold in food and dish dishes. Divê ev neftê nebêjin, û ew bi awayekî herî baş - fosphorus-yên materyal û omega-3 acîdên fatik hene. Bişkoka herî baş ya xwarinê
- rûnê zeytê
- petrolê;
- petrolê;
- germê germê.