Groats Kinoa - milkên karûbar

Neynikek bi navê "kino" veguhestin di gelek mijaran de ne. Yekem, welatê wî Afrîkaya Başûr ye, ew li wir ji Rûsyayê re tête, û ji ber vê yekê meriv dikare rastdariya xwarinê tête dîtin. Ya duyemîn, plana xwe bi awayekî gelekî girîng e ku xuya dike: ji zêdebûna mezin a mirovan, bi stalkek kesk û zincên fêk re. Lê piştî pêvajoya pêvajoyên gelemperî gelemperî bûne, bi derheqê borwheat, wek ku tenê fîlm be, bele, lê lê an jî şîn an jî reş reş be. Îro ev bi piranî li xwarinê veberhanî tê bikaranîn. Nutritionîstan bi yekser xuyabûna cereal kinos gelek taybetmendiyên kêrhatî bibînin. Bawer e ku li gor nirxên xwarinê wê, ev hilber wekî zûtirîn zû şîrê zikê ye.

Harm û fîlmên fêrbûnê

Felavên fîlm ji hêla tevlîhevkirina vê cereal de têne diyarkirin. Ew ji hêla proteînek pirzimanî ve ye, ku ji hêla organên digestive ve têne çêkirin, û amino acids ji bo pêvajoyên tevlîhev ên mîkrobok pêwîst e. Di croupê de gelek amûrên karbohydrate hene û li ser xwarinên saturated hene, da ku naveroka calorîk ya filmê bêtir mezin e - 368 kcal per sed gram. Her weha hûn dikarin li tevahiya vîtamînan û mîkrobeyên giring peyda bibînin: B vitamins, Vitamins A , E, PP, hejmarek girîng a calcium, magnesium, potassium, fosphorus û mîna. Di heman demê de li komek heye ku choline heye, ku bandorek herî bandorek li ser çalakiya derûnî ye. Ji bo taybetmendiyên kêrhatî yên cereal, sînemayê ji bo nirxa nerazîbûna xwe ya bilind, kapasîteya jêhatî ji bedenê ve bête kirin û karê karûbarê çêtirîn. Hêza vê cereal li derheqê koreya calorîk ya mezin, kapasîteya reaksiyonên alerjîk dibe an naveroka hilweşînê hebe ku hûn bi hûrgelan dakêşin wusa dikin.