Pil pilaf a kevneşopî û pir gelekî pir a xwarinê Ermenî ye, ku ji me re Rojhilata Navîn bû. Ji berhevkirina xwarinê xwarinê, ew nefikir nebe - her pilaf bi awayekî xwe baş e. Ev xemgîniyek ji bo herduyan, her weha ji bo hemû kesên ku bi lez were rawestin e. Fêwirîna fêkî ji bo pilaf vekirî bikaribe bikar anî. Bila hûn bi wextê winda nekin, û hin xwecihên bingehîn ji bo xwarinê vê kêrhatî hîn bibin.
Di pilokek şêrîn de şewitandin
Kişandin:
- piçûk - piçûk;
- pişk - 1 parçek;
- kemîn - 2 têr. spoons;
- rice - 0,5 items;
- lemon - 0,5 parçe;
- nutmeg-pinch;
- Vanillin - bîhnxweş
- êşa sîp - eger bixwaze.
Amadekirin
Rice heta ku nîvê xwarinê veşartin û şaş bimînin. Pumpkin bi baldarî, bi baldarî û bi heman rengî veşartî veşartin, spok stîran û diranan hilweşînin. Çuçek şêrkek parçek qirçik - ji ber ku ne ku hûn dîwaran zirarê bikin. Mirinên şuştin, bi bihar û çermê veşartin, kubên piçûk kêm bibin. Piştre ji bo paqijê paqij a paqijî paqij kirin û bixwaze, eger bixwaze, dilxweşiyek. Hemî giyayê lemon derxînin, bi spî û mûzikê veşartin.
Piştî vê yekê, bi kulkek reşikek piçûk dişin, ew bi heman rengê veşartî, ew di çarçoveyê de veşartî û ji bo dora 30-40 deqeyan di 180 dersan de digerin. Piştre em piçikek piçûk vekin, û kemkin 10 salî ji bo rûnê rûnê. Danê wê bi temamî bextê amade ye ku çaxê kudînokê tûjkirî ye û ew hêsantir be ku qeçek bêdeng bike. Em di kulkek germ an sar de, xwelikek nefret dikin, wek pîre, perçe.
Sweet pilaf di Kurdish de
Kişandin:
- kewçêr kewçêr - 100 g;
- raisins - 100 g;
- nuts - 100 g;
- rûnê
- rice - 1 item;
- avê 2 pirtûk;
- rûnê
- Zebûr
Amadekirin
Rice baş bi şûşandin û ji bo 5 demjimêr di avê de xwê germ germ kirin. Piştre di saxçek mezin de bikişîne avê, avê, paşê wê diçin. Çêk heya ku heta nîvê xwarinê xwarin
Vê demê, ji avê û avê em bi hevşengek kevneşopî ya kevnê re dike û ew pancake dişîne. Çiyayê xwarinê veşartî di nav rengek avêtin û zû bi avê avê veşartin da ku ji hêja starchê veşartin.
Em di bin binavê kûçikek kûr a kûr de, pancake li ser binê, pişka li binê belav bikin, bi wê veşartin bike û agir biçûk bike heta ku ew amade ye.
Dema ku çîçek diçin, xwê pişk, zeviyên darê, zirav û zêrînek rûnê di çarçoveyê de. Di vê awayê de amadekirin, "tepisandin" em di panê de bi çiyayê ve girêdayî û 30 deqeyan dûr bimînin.
Û dema ku em bi we re digerin ku hûn ji zebona xwarinê digerin:: firotikên mûçik di nav mûzarek dorpêç bikin, bi avê avê vekişînin û bila bikişînin. Niha, sauşan vekin, bi kûçikê kûrahî û sifron paqij kirin. Dîsa, nêzîkî 10 deqîqeyan dûr û bisekinin. Ev yek e, pilaf amade ye! Ji ber "pişk" ve ji ber tevahiya naverokê derxistin û paqijê darê veşartî bi paqijê şîn û giyayê tirûşê dişewitîne.
Recipe for the pilaf sweet with fruits
Kişandin:
- rice - 3 tomar;
- kewçêr kewçêr - 100 g;
- prunes - 100 g;
- butter - 100 g;
- şekir û avêtin - bîhnxweş.
Amadekirin
Ka em ê alternatîfek din analîz bikin, çawa çawa paqijê şêrîn çêbikin? Fê veşartî veşartin, zeviyên zewac têne qir kirin. Rice jî ji çend saetan veşartin û şaş kirin. Di sauçek piçûk de, germê germ û pişk li qasî 3 deqîqeyan li çêdikî, bi berdewam kir. Hingê wê avê bi germê germ bişînin, bixweştê xwê, xwê bi darê re vexwarinê vexwarin, 2 çermê zêde bike. Ji bo 30-deqqeyên li şewitandinê hêşîn û şewitandinê, bêyî nehêlin.
Recipe for the pilaf sweet with the raisins
Kişandin:
- raisins - 100 g;
- rice - 2 pirtûk;
- avê - 4 tomar;
- kewçêr kewçêr - 100 g;
- şekir - bîhnxweş
- apple - 1 piece;
- cinnamon.
Amadekirin
Di kapasîteya multivarka de em ê neftê, fêkî darê veşartî û applek dûr kirin. Her tiştî ji bo 20 şemî li ser moda "Baking" de bi şekir û tewrê bikişînin. Piştî sembolê amade ye, em bi şûşilê reh zêde bike, avê bi avê vekin û veguherîna "Plov" -havek li xwarinê amade bike. Heke bixwazin, di pencilek dilxweş de, hûn dikarin kûçek an ankêşan zêde bikin. Pîlafê me di pirzimanî amade ye.