Dixwazin kêfê xwarinê Îtalya Îtalî bêyî bêtir lêçar û bêyî ku ji malê vekişînim kêfxweş bikin? Hingê piştrast be ku hewldanên hûrgelên Îtalî yên neteweyî bi hewl bidin, ew efretê ne.
Em ê bi riya xweyê ji bo ku çawa xwarinê xwe ya hêsan e ku di xweya xwe ya xwarinê de bixwin, hûnê bi we re ravek parve bikin, û materyalên ji bo cenazeyan ji bo ku hûn di mala we de tên dîtin.
Flat cakes with the overion - recipe
Kişandin:
- serî - 3 pcs.;
- rûnê olê - 5 têr. spoons;
- garlic - 2 kevir
- salt - 1 ½ tsp;
- milk - 1 item;
- xwar - 1 têr. spoon;
- şekir - 2 têr. spoons;
- rûnê - 6 têr.
Amadekirin
Pêvek pişkek peşandin û ew bi germê bilindtir bi 3 tîtonên zeytê zeyt, xwê laş û xwê, heta ku nerm.
Dema ku şewitandin têne xistin, di nav germê germê de rûnê hilweşînin û ji bo 5 deqîqeyan de bimînin. Niha li mîkroşê veguherînin (an jî kûçikek bikişîne) û bi rûnê bi kulikê bi şûşek şîrê ve zêde bike. Li wir jî, çermek avê, şekir, pişk û pişk bikar bînin û dest bi xwarinê vekin. Gelek rûnê encamkirî ya ku di kulîlê de rûnê bi rûnê zeytê ve girêdayî ye û bi kelê ve girêdayî ye. Bila rûnê ji bo nêzîkî saet û nîvê cîhekî germ bibe, hingê dîsa bi hev re tevlihev bikin û ji bo saetekê careke din dimeşe.
Niha Dayê ku li ser pirtûka balkê ya germî tête avêtin, li ser rûyê belav dibe
Di heman demê de, em li boriyên mayî yên din digirin: ew bi nîvên şevê veşartin û rûnê zeytek bi bi germ û gewê re heta şerm bikin.
Di îmtîhaneke bihêz de, em tiliyên me bi qirêjê xweş bikin û li ser wan şewitandin belav dikin. 30-35 deqîqeyan di 230 dersan de hişyar bikin.
Dibistana ji bo konseya hêja dikare dikare ji bo nimûneya xwe guhertin, ji bo nimûne, bi hêla parmesan an jî kevirên îtalî yên wekî kevir, basil û organ. Buon appetito!