Her springê, çavên me li her derê zêrên zêrîn ên piçûk kêfxweş dibin. - Dandelions. Û heger kesê ku ew zehf dike û ji wan qirêjên xwe hilweşînin, hingê kesek di nav şêweya dandelionê de ji wan re feyd dike. Bawer û zirarên salad ji ber pelên dandelon dê bêne nîqaş kirin.
Erê-erê, dandelions nefretek bi şêweyek stratej in in û gelek elementên kîmyewî yên mêzên Mendeleev hene. Ew dikarin dikarin ascorbic acid, manganese, calcium , potassium, iron, phosphorus, vitamins A, B, C, E, PP. Xêrhatin dikarin roots, pelan û gulan bikişînin - ji wan re jam, honey, sêl û salad bikin. Ji ber vê yekê, eger hûn bixwazin tendurustî û heger hûn nexebit, gastritis, êşên stomach û pirsgirêkên bi rekêşê gastrointestinal ne, nexweşî ji bo xwarinên ji bo xwarinê ditirsin. Bi awayekî xwezayî, ew e ku ji ber ku di bajêr de an jî nêzîkî rêyên berhev bikin.
Çimkî ji bo kelefên dandeliyan çi ye?
Rojnameya karûbarê salad ji ber pelên dandeliyan dê dê celeb mezin bide laş û dê di pêşeroja pêşerojê de dûr bikin:
- oncology,
- obesity,
- diyabetes,
- atherosclerosis,
- cholecystitis.
Dandelion gelek kêrhatî hene: antiviral, diuretîk, cholerîtîk, diaphoretic, analgesîk, antîmaotîk, tonîk, veguhestina çermê, normalkirina zehfkirinê.
Hin kes dikare dibe ku dandeliyan ji ber hûrbûna wan dilfirêj nebe. Di vê rewşê de, rêkûpêkek yek hêsan e: berî ku xwarinê, pelên ku di avê sar de an jî ava avê tê veşartin, paşê wê tûr nakin. Û heger hûn pelên ciwanan bistînin, hûn ne hewce nakin ew in - ew di pratîk de nehêle. Di vî rengî de hûn dikarin bibin û celebên cûrbekirî yên cûrbekirî bikin: sorrel, nermle, parsley, dermî, germî, qirêj, kûçikan Properties of Use would be better if you salad with sunflower or oil of olive, germê, doktorê xwezayî, bi lemonê lemon.
Di pêvajoya yekemîn de, divê hûn pûçeyên dandelion bi paqijî bikişînin, kulberê di nav kûçek mezin de bikişînin, hêşînek kesk, hêsanek tilî zêde bikin. Kerkûk û kewçêr ji bo bîhnfirehê, şevê bi kulikê û xizmetê dike.
Li dermanek dirêjkirî ye: Pelên nêtê li ser pelên dandelionê bikişînin, bi dillikê, parsley, lûksandî yên kûçûk, hêvên kesk. Hûn dikarin potatîkên kevir ên ku bi kûçikên kûçandî, sûdûrra û an qeçek nû, dikarin rûnê xweş bikin.
Saladên dandelionê ji bo winda bûn
Heke hûn di xwarinê de, divê hûn bi xwarinê xwe di xwarinê de bêhtir dandelions, wekî ku wê winda dibe. Wek salad dê alîkariya birçîbûnê kêm bikin û bedenê bi gelek maqûlên karûbar dagirtin. Ji bo vê, pelên dandelion, pelên dirûşm, dîl û parsley, broccoli , hêkên keviran bistînin. Her tiştê kandî û tevlîhevkirî ye, sevê bi zêr û lemonê, lê nehêle, ji ber ku di dema xwarinê de tête pêşniyar kirin ku bikar tînin bikaranîna salt.
Her weha, ji pelên dandelionê, hûn dikarin xwarinên mashedê çê bikin: Wan bi hûrbekirî bisekinin, paqij û germê bidin xwar bikin. Wek paqije pêşniyar dike ku wek xwarina şîn, goşt û masî masik bikar bînin. Bê guman, wekî di her rewşê de, di bikaranîna dandeliyonan de bêtir zelal nebe, neger hûn dikarin xwe bikujin. Di rewşeke zêdeyî, nausea, vomiting, germê xemgîn, xirabbûna rewşa gelemperî dibe.
Bi vî awayî, em dibînin ku serîlêdana dandelion bi awayekî bêhtir berfireh e, û ew bi gelemperî taybetmendiyên kêrhatî hene. Ji ber vê yekê hûn nekin ku destên xwe di destên xwe de bistînin û dandeliyonên ji malpera xwe vekin.