Bi cenazeyeke dilxweş a qutikê, fêkên citrus bi tevahî hev hev hev dike, ji ber vê yekê di nav van tecrûbeyên jêrîn de em ê teknolojiya çêkirina jamînek bi nermî û lemon re bifikirin.
Recipe of pumpkin jam with orange and lemon
Ev xwarinê bi dilxwazî di çarçoveya xwarinên Hindî de, hemî spas ji bo hevrêziya citrus, kemamom û çermî. Spasên spêran ne tenê nexşebûnek bîhnxweş pêşkêş dikin, lê her weha taybetmendiyên antîmîkrobialî, bi taybetî bi sar in.
Kişandin:
- Pumpkin pulp - 740 g;
- şekir - 320 g;
- ava 345 ml;
- juê orange - 45 ml;
- juon lemon - 20 ml;
- çerm - ½ tsp;
- cardamom - 3 pods.
Amadekirin
Bi hêla amadekirina syrupê dest pê bikin. Ji ber ku em dixwazin ku ji kemînek, germî û lîmonê amber jam çêbikin, em ê di demeke dirêj de şirbeyên kempînê de nehêle, hingê ew jî berî ku kemînê zêde dibe. Bi avê şekir bi avê bixwin û ji bo 15 deqîqeyan bixwin.
Bi kubên piçûkan veşartin, û wan bi syrupê tevlihev bikin, pisporê citrus, turmerîk û dilamom. Dema ku nêzîkî 15 deqîqeyan li jam digestin, heta ku kemînek nerm e. Li ser jamên şûştî û şûştî li jor belav bikin, hingê wê li ser paqijkirin.
Pumpkin jam bi apples, lemon û norange
Ev kemînê jam dişewitîne ku paqij be û ew e ku ji bo pisîkan vekişînim an jî li rûnê mûçikên tewrê ve girêdayî ye. Bi hev re bi kincîn, dermanê celebên navdar, navdar ji bo piraniya pîtînînê di nav sazkirinê de tête bikaranîn, û ji ber vê yekê bi lezdariya bilez re zêde bike.
Kişandin:
- Pumpkin pulp - 740 g;
- apples - 360 g;
- orange - 1 piece;
- lemon - 1 piece;
- ava 215 ml
- şekir 380 g.
Amadekirin
Piçikên bermîl û cenazeyê ku di navî de heya pêşîn di 155 danê de rûniştin, ji bo 40 deqîqeyan. Pumpir û kêlan bi hev re bikin. Şiriyek ronahiyê amade bikin, tevlîheviyên mayîna mayîn: avê, şekir, juê ya yek anange û pelekî lemon. Wê ji bo syrupê bixwazin ku ew ji 10 deqîqeyan de ji bo kûçikî veqetînin, wê syrupê bi kulkîn-apple nete tevlihev bikin û berdewam bikin ku heta ku hûn gihîştina dravê bigirin.
Jam ji kulikan, germ û lemons
Vebijêrk bêtir zêde bîhnfireh ne tenê bi alîkariya alîkariya citrus juice û zest, lê herweha bi vîdyaya vanilla pêdivî bi hevpeymaniya rum nikare. Li betlaneyan, amadekariyek wisa dê ji hêla basketê diyariyê çêtir be.
Kişandin:
- kemkin - 560 g;
- vanilla pod - 1 pc.;
- şekir - 390 g;
- orange - 1 piece;
- lemon - 1/2 pcs.;
- rum - 45 ml.
Amadekirin
Kûçikê kûçikê bi kubê bikişînin û lezgîn bike. Di vê demê de, parçeyên wê heqê xweş bikin, lê ew ê dişewitînin. Bi şekirê rekulandî yê tîrkirî bikişînin, nîvê lemon, juê anange û nîv a pejnê citrus zêde bike. Ji bo bîhnfirehiyê, rûm rijandin û pêdengê vîdyoyê zêde bike. Ji sipupê vekin, da ku hûn bi asta dansehê bixwazin, paşê karsaziya paqijên paqijî belav bikin û şermezar bişînin.
Di heman rengê teknolojiyê de, hûn dikarin jam "Pyatiminutku", şêrînek şewitandin, di 5 deqîqeyan de kêlînek avêtin, û paşê 8 saetan dakevin. Piştî, pêvajoyê du caran zêdetir dubare dike. Ji ber ku kemkîn bi qasî mimkûn e ku her demek mimkin dibe, û parçeyên radyo bibe.