Jelly herî bîhnxweş, bîhnfirehiya bîhnfirehiyê, ya ku gelek bi hêsanî bi hevrêzên cûrbecî digerin e, lê hê jî hîn jî dixwazin ku ev dermanê ji rasterastek ji jarçê kêfxweş bikin. Ji ber vê yekê, em pêşniyar dikin ku hûn rezerva xwe biparêzin bi bi jelîrek incomparable be û ji ber berheqê kulikê , û çawa bikin ku her tiştê rast, amade bike.
Gelek ji kulikan reşikên reşik, bêyî ku gelatin - ji bo zivistanan
Kişandin:
- êş (chokeberry) - 1.2 kg;
- apples û bîhnxweş - 800 g;
- şekirê - 1.6 kg;
- ava paqij - 1.2 lître.
Amadekirin
Em bi baldarî pomaceyê bişînin û pisîkek mezin bigirin, û paşê bi karanîna mezin a karanîna, em piçûk ji hemû ber berhemên xwe vegotin da ku ew qirêj bikin. Apên di piçûkên piçûk de, paşê avê veşartî ji wan veşartin û wan ji navendî paqij dikin, û paşê em li wan kulikê bi reşikên reşê re bin. Naveroka vê potê bi avê avê veşartin û her tiştî li ser gaza gazê ve girêdayî ye. Ji bo 15 deqîqeyan ji ber berfê diranan. Li ser vê yekê em hemî bi rengek paqij bikin, bi paqijê paqijî veşartin, û paşê wê pûçên xwe dişikandin û paqijkirina fêk û berry. Di birçîbûnê de, hişkek balkêş, hemî şekirê şekirê ku em hewceyê hewce dike û bikişînin vê qonaxa ku di 18 deqîqeyan de kêm germê bixwin. Finished, apple-rowan jelly over jars, pre-cooked in the oven and sealed them sealed.
Jelly ji ji zivistanê reş reşik bi gelan re
Kişandin:
- berries of chokeberry - 800 g;
- şekirê baş - 650 g;
- Gêlatin -4 tbsp. spoons;
- Avê vexwarinê - 1.2 lître.
Amadekirin
Berçikên paqijkirî yên paqijkirî yên di saxşek kûr de têne kirin û ji wan re dest bi destê wan re têne kirin. Bi awayekî baş jencê reş berbi, û cesera mayî li saxçê re bi avê avê tê xwar kirin û em vê konferansê li ser plata xwarinê ya xwarinê bişînin. Piştî ku her tişt ji bo 15 deqîqeyan ve tê de, em ji wê agir vekin û ew bi xerîbê veşartî dakêşin. Li ser vê yekê em di çarçoveya şekirê spî ya spî ya spî de û em dîsa di nav şewatê de pêk tê. 7 deqîqeyan piştî avêtinê, em şikilê şikandin û bi baldarî hemî gelatin tevlihev bikin, û paşê her tişt paş ve bişînin. Piştre em li vir zêde dibe ku juê di destpêka destpêkê de vekişandin û berdewam dike ku ev jelê ji 5'ê deqîqeyan ji bo dîwanê reş berbi bixwin. Em li gorî pisansên amadekirî veşartin, û ew bi sînorê xwe veşartin.