Bi rengek pan-grill - veguherîna başek ji bo hêja, hêla agirê zindî, qenc kirin. Ya yekem, ev spas ji bo panêleka rijandî ya paqij e, ku di nava xizmên xwe de veqetîne, xwarinê balkêşên berbiçav yên berbiçav yên berbiçav, û duyemîn, xwarinên bilind-baş û germên baş-ê dişewitîne, di dema ku hemî xwarinên xwarinê di hundirê darê de biparêze rast bikin. Me nerazîbûna te ya baldarî germê germî, bi paşî, beriya ku xwarinê di xwarinê de paqij dike, nexwest ku we baş baş be. Di rewşeke germî ya bihêz de, xwarin dê ji hev re germê germê germî bigire, hemî zêrîn biparêze.
Çawa xwarinê di xwarinê de bixwin?
Paqijkirina pişkek baş-fêkûpa panê û pişka rastê yê xwarinê hilbijêre, dest pêkirina xwarinê. Berî ku xwarinê, xwarinê divê werin avahiyê odeyê, bi bi marinade ve girêdayî an bi hêsantir bi mirin û salt. Bi spasiya germa germê li odeyê odeyê, steak dê di heman demê de şaş be . Piştre, germê germê gavê germê û rûnê wê bişînin. Now, be ku hişk li ser rûzê bike: hişk ji xwarinê, dema ku di pêwendiya germê de, têkilî dabeşkirina berbiçav. Piştî ku stî li ser rûyê çepê vekin, wê ji bo demekê vekişin, paşê, duyem din, biçe û herdu di çarçoveya binesaziyê de bigirin. Ji ber vê yekê, deqîqe li her alî, xwarinê dersa pêşdibistana pêşdibistanê bijîn. Di pêvajoya xwarinê de, hûn dikarin xwarinê bi xwarinê avê bikin, û di xwarinê dawîn de, perçek bermayek balsamîk an "Tabasco" bikişînin.
Heke hûn nizanin ka çiqas pêdawiya xwarinê din din bixwin, hingê vê pîlan ji bo her heywanên ku heywanên ku di nav meydana xwarinê de guherîn e, ew hewce ye ku ew pêdivî ye ku di dema xwarinê de bigihîne, biseketin û pêdiviya dravî ya bijarte.
Çi tiştên ku di pisîkan de xwarin çêbikin?
Di dema heywanên xwarinê de li ser skewerek zêrîn tête diyarkirin. Ji ber vê yekê, mîkrofek şêrîn
Berî amadekirina amadekar, parçeyên bi mirinê, xwê û zevê nûçikî tevlihev têne. Piştre wan li ser cilê rûniştin û gavê pêwîst. Di heman demê de, di nav perçeyên wekhev de bi hevpeymanek şer re, hevalek piçûk an jî şikilê, tilikê û xwêk bi mûçikê re zêde bike. Vegetiyên amadekar ên ku bi beriya xizmetê ve avêtin.