Paşa pêdawîtiyê yek ji van materyalên asyayî yên herî mezin ya soupî ya nexşedar e. Ew ji bo ji bo gelek sauşên germ tê bikaranîn, û herweha bi xwarinên din jî zêde dibin. Hûn dikarin, bê guman, li ser zincê bazirganiyê bikirin, lê hê jî hêsanî ew li malê amadekar e. Ji bilî, ew e ku ne ku dijwar e ku ev e, ew tenê hewce ye ku ji berhevkirina pelê ku volû û hin hûrgelên ku amadekar û teknolojiya wê çêbikin nas bikin.
Tomato Pasta ji bo Tomato Soup - recipe
Kişandin:
- giyayên sor ên sor ên sor - 10 pcs.
- lûklicê sereke - 1 pc.
- bulb-85 g;
- Roja germê - 5 saetan spokên bi piçûkek piçûk;
- rûnê zeytûnê ya yekem-55 ml;
- salt sea - 3 tsp.
Amadekirin
Heya hemî pêdiviyên pêda di pitikê de amade amade kirin, û kulikên sûrên li ser destên me re amadekirin, em dikarin bi amadebûna amadebûna wê bikin. Em podên sor ên sor ên sor di bin avê sar de, ji wan veşartin, wan bi du halikan veşartin û rezberên bi pedicel veşartin. Niha kulpek kulpek kûçik wek piçûk biçûk bikî. Di heman rengî de bi rengek hûrbekirî şinkuem û diriyên diranan lûkulê veşartin. Zeviyek zêrîn li ser germiyek perçê.
Niha di panê de xemgîn germê zeytê zeytê ya yekem pişk û garlic li wê yekê bike. Ji dorpêçên biçûk dûr bikişînin û bi temaşe li ser platekê bikişînin. Bi heman awayî em bi kubên kûçikan re bikin. Îcar di rûnê bîhnxweş de pêdivî ye ku ew bi berdewamî bêdeng be ku heta nerm. Niha Îro û garlic vedigire pana bikişînin û herdu materyalên çend çend deqeyan bi hev re vedigire, gelek caran zirav kirin.
Ew tenê bimîne ku komkujiyek piçûk, piçûkek bi qulikek bêdeng dibe ku heta ku çêkirina paqijê paqij e û xwê xwar bike. Pelê vî rengî dikare di nîv salê de li kulkek sekinî li kulikê vekirî tête parastin.
Wek tedbîrên bingehîn ji pêdawiyên bingehîn pir caran dema ku bi galangal, lime û lemonê xwarinê dixwin. Lê gelemperî ev çêbûye eger pişk ji bo bingeha ji bo şûfê ereb û tiştek din jî tê bikaranîn. Wekî din, ev beşên beşên dravî yên wê ne. Û ji bo amadekirina sauş û pêdawiya paşa di nav xwarinên din de çêtir e ku ew li gorî guhertoya esasî bimînin.
Bikaranîna paşa di volûmanan de xwarina xwarinê Thai ne. Hûn bi xwarinên xanî yên xwarinê bi temamî bi temam kir, hûn ê kêfxweşiya xwe ji bîhnfirehiya nû ya balkêş. Tiştek sereke - hesabê hilberîna hilberê bikişînin û ji hêla piçûk ve tê bikaranîn.