Sconên Chapati yek ji wan celebên hindikî yên hindikî in, yekem, lê belê bêbawer ên dilsoz in. Fresh chapati mîlyon malbatan hewce ne her xwarinê. Ew di şuştinê de bikar bînin, xwarina xwarinê û bi wan re dixwin. Bi awayekî kevneşopî, van cilên cilên ji rûnê genê, û chapati ji cûreyên din ên xwarinê têne çêkirin, ji bo nimûne, ray, tenê cûrbecûr li ser mijara ku, lê, hebe, mafê jî heye.
Çawa çawa xwarinê Hindistanê?
Kişandin:
- rûnê - 1 item;
- avê 1/2 /
- salt - 1/2 tsp;
- mîzê - ji bo kûçên qirêjkirî.
Amadekirin
Di rûnê rûnê xwarinê de, avê di avê de (dikare bi şivê veguherandin) û xwarinek piçûk nixwe. Êdî em dihêle, bêtir bêhêz kirin ew dibe. Di pêvajoyê de, ew hewce ye (!) Ji bo ku ji bo ramanê tenê difikire - ev ecêb di şewqa bêdengan de nîşan dide. Em pişek bi kulikê vekişînin, bi bi tewra xwe veşêre û wê ji kêmanî nîv saet dûr bimîne. Divê ev belavkirin û xwarin.
Piştî vê yekê, da ku tîrê tû ne, em destên rûnê bi rûnê vexwarinê re vedixwin û dîsa jî çep bikin. Divê parçeyên wekhev ên sûkê mîkrofê, Divê ji wan avêtin, wan dihêlin û xwarinê li kelek piçûk bibin. Bi hişkî hişk bimînin! her du aliyan li ber ku pişkên cilên xerîb xuya dike. Agir herî zêde ye. Heke kepê dest pê dike
Gelek ghee ghee taybetmendî germî yên din ên germî ne, hûn dikarin bi veguhastineke bi gelemperî kemyayî ya gelemperî veguherînin, lê çêçik wê ne. Li chapapita, wek ku li kelfekê, hûn dikarin her tiştî bikişînin. Piquant wergirtin, heke hûn kûçikên garlic garlic. Vê gihîştina perçe ne girîng e - cenazeyeke gelekî piçûk e, û eger lîle şewitandin, ew dikare her tiştê xelet bike. Gelek dilxweşiya nû ya çepparêzî bi paqijê grated.
Heke hûn dixwazin xwarinên hindikî yên Hindistanê, hewl didin hewl bikin. Bon appetit!