Çimkî bingeha xwarina cinsî ya cûda cuda ye ku gûra taybetî ye, ku tê gotin "couscous". Ew dikare li kirkarek bikirre: ew jixwe ve veşartî û pir zû zû amade ye. Dersînor li ser pakêtê ye, da ku hûn difikirin ka çiqas couscousê bikişînin: 0.5 kîlok cereal di nav kûle an panê de 100 kûr ya mûzikê zêde bike û ava 500 ml ya gelekî germ ava bike. Her tiştî bikişînin, dor û nîv saet dûr bimînin. Groats wê amadekirin, ew tenê bimîne ku bi kîjan xizmeta xizmetê xizmetê dike - sebên ku bi diranan, bi xwarin an alternatîfên cuda re bi hûrgelên cûda re hene. Bi awayekî kevneşopî, spaxên cûrbecûr têne sebandin an xwarinê: paprika, bermîl, germ, avê zev û sorê sor yê sor, garlic, zir, cinnamon in sticks.
Bi kulikê
Variant hêsan e - cinsî bi chickenek e. Ev xwarin zû zû zehmet e û ne zehmet e.
Kişandin:
- kûçik - 1 kulê xwar
- rûnê - 1 têr. spoon;
- avê - 1 glass;
- chicken - 1 kg;
- 30 ml ji petrolê de;
- Leek - 1 stem;
- 2 carrots;
- 1 zucchini an zucchini;
- 50 g ji cilikê root;
- 1 lîtreka birçîbûnê
- spî
Amadekirin:
Chicken in this recipe can be replaced with turkey. Em li gor riya pîvanê li gor rezberan amade bikin. Serê, gûr, zûçîn û celeryan pir mezin bûn. Li rûnê rûnê zelal li ser pişka xwarinê, chicken û vexwaran zêde bike. Her tiştî bi birûvek tije bikin û di bin lêdanê de di navbera 40-45 deqîqe de di bin lêdanê de xwarin. Ji bîr bikişînin ku ji kulikê veşêre. Couscous bi xwarin û vexwaran re xizmetê kir, bi avê re avê.
Bi xwarinê xwarinê
Bi kevneşopî, bi kincê bi berxê xizmetê tê kirin, lê berx dikare bi veguherînê veguherîne. Bi gelemperî tedawî an tilê hilbijêre, lê hûn dikarin bi kincên mutton an bi tenê bi berxê bixwin.
Kişandin:
- 2 kîlan ên nifş
- 50 ml zeytê zêrîn;
- hêşînek avêtin li mûzarek û xemgîniyê ya tehlûkê;
- 2 cups a avê;
- li ser xişkek avê, îselê reş, kincên çerm û 4 nails;
- Lingên danê 2
- 1 Mîkroşek piçûk;
- 70 ml zeytê zêrîn;
- 50 g germ;
- 1 kulê avê an birçîbûnê;
- 3 cilên garlic;
- 2 destên hêjîrê
Amadekirin:
Dermankirina xwarinê ji cinsî ji berxê hêsan e. Couscous couscous bi rûnê zeytê re tevlihev e. Salt, bi tehmîlek veşartî, avê li ava germ hilweşand û bi lez ser vê avê avêt. Bi tevahî, tevlihevî ji 40 deqîqeyan veqetînin û bisekinin. Di berxê de, nîvê zeytê zeytê, bi hevrêziya duyemîn spî û bixweşînek paqijkirina xwarinê vexwarin. Li rûnê rûniştina nehênî, lingên bi rengek reşik derxistin, germ, garlic û mîkrok xurt bike. Bi tevahî 2 deqeyan bixwin, di avê an avê de dişewitin û di bin tîrêjê de heta ku xwarin ji kevirê ve veqetîne. Em ê figên stewedên mezin bi parçeyên xwe bişînin û bi wan re berx bikin. Tûsûma tevahî ji bo 30-35 deqîqeyan, paşê berxikê li cinsîxê bike û sauce di pêvajoyê de digirin.
Recipe Original
Di Fasê de pir celeb û pir gelemperî gelemperî.
Kişandin:
- 500 g ji paqijkirin û qirikê dagirtin;
- 50 g ji mirinê
- eynî mirinê;
- 2 diranên cinnamon
- 1 orange;
- mûzek mûzîkî;
- kûçikên hûrgelan.
Amadekirin:
Ev kovil ji bo cerebên hinek ne-steamed amade amadekirin. Di saxçek taybetî de wekî pisporek du qonaxa, lê bi gelekî pîvanek pir baş, xwarina kovî ya nîvê kêlê bike û ji bo 20 deqîqeyan ji bo du hev re bikişînin, hingê xwê, spî û rûnê rûnê piçûk di nav cerebê de, hingê ji bilî du hev re bixwin. Di kelek bêkêmasî de bi kûçik û kûçikê zêde bike. Li ser germê germê germê germî û germê gûrkirî. Cinnamon û raisins zêde bike û di bin tîrêjê de heta ku kemînê amade ye. Add a pejirandin û zencîra orange, bila 2 lêqîqeyan ji bo agir bêdeng bimînin. Bi kulkêşê couscousê bike, wê bi qirêjê paqij bike. Hûn dikarin xwarinên pûkir ên spî bikin.