Hin sal berê, peyva "ratatouille" dê bibe sedema sedemên Rûsya-axaftina ku ji hêla xemgîniyê veşartin û dilovaniyê - peyva hêrsek e ku wekî dengek zikmakî zehfdar e. Wê îro, gelek wê di çarçoveyek kartonê de qeşekek bîr bînin, kîjan paqijên hêrs paqij kirin. Frans dish ratatouille - ev celeerole ji ji aliyên germî û spî, zeytê zeyt, zêrîn û spî ye. Hûn dikarin di çend awayan de ratatouille gelek xweş amade bikin. Mûzimanî hêsan û hêsan hene: şewitandin, giyayên bîhnxweş, zûçînan, xwînê, tomar, garlic, rûnê rûnê û herbên Provencal. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku hûn neçar bibin.
Ratatouille: Hilbijêre Yek
How to cook ratououille? Ew pir hêsan e. 2 şewitandin û 1 korrot jêbirin. Li ser rûnê rûnê, zûçikek lûksek berbelav bikî, garlic derxistin û pişk û gûr. Stew, stirring, over 2 minutes on heat heat. 4 tomatên bi avê avê, peş û paqijê çerm. Tîmên germên germ û gazê zêde bikin û ji bo 3 deqîqeyan ji bo hildan. 2 hêlan, 2 mikroş û 2 zûçîn di nav rûkan de vedixwe. Di nav xwarinê de, nîvê cilikê dikişînin, li ser wê de, herdu veguherînan bikin, parçeyek duyemîn ya xiftanê, xwê û gewrê zêde bikin. Addan herbs (mixturek amade), lûksînek kişandî û piçûkên piçûk ên din. Li hemî rûnê di avahiya navîn de nêzîkî saetekê her tiştî bike.
Ratatouille: bijarek duyemîn
Çawa rahatûlî li ser duyemîn duyemîn çêbike? Bi zehmet zehmet, lê bîhnfireh dê bêtir balkêş be. Pêşîn, 4 pişikên şîrîn bêjin, wan veşartin, tov derxînin. Pîrek şewitandin û 2 kûrrên di binavê rûnê, rûnê zêrîn zêrîn. Di şikilê de, pişkek avêtin gûr û pepper, avêtinê, garlic û tevlîheviya avêtin. Heta ku hêsan. Di nav xwarinê de rûnê piçûk, avêtin, veguherîn, derdorên hêlan, zûçîn, tomar, mîkrofxweş - sebên bi hev re wekhev re bibin. Vegetiyên tevlihevkirina blenderê bikişînin, li ser jorîn du qirêjên xemgîn, hinek hûrgelan. Ji bo nêzîkî saetek bi germê navîn re ratatouille bake.
Ratatouille bi biştin
Vêtir bijartina bijartinê - ratatouille bi potatîkê. Ji bo vê xwarinê amadekirin, pisîkên amadekariyê bikin, ew jî di nav kolanan de dixin, lê qirikên pir piçûk, qasî mîna çixwe qut kirin. Forma rûnê bi rûnê rûnê, rûnê rezberan derxistin: şewitandin, pîtir, zûçîn, germ û hêlan. Bi rûn, xwê, giyayê û ji bo nîv saet dakêşin. Bi teyrên, peş û wan di hûrbekirê vekin. Vegetên bi saxê tomar bike û ji bo 20 deqîqeyên din ji hev re bikişînin.
Men
Hûn dikarin bi xweya ratatouille bi xwarinê bixwin, wek mînak, bi mirinê. Pêçikek Chicken di parçeyên piçûk de jêbirin, pêdivî rizgar bike û xwarinê zêde bike, ji bo 20 deqîqeyan bixwin. Piştre kubên dol û hêsan, kewçêr û şeşan zêde bikin. Stew 20 ji bo çend deqîqan, garlic, xwê, erdê reş, erdek amûra Provencal. Bi riya ratatouille bi qedandina bi kulikê paqijî, paqijî, hûn dikarin xwarinên kesk yên piçûk zêde bikin.
Ji bo zivistanê
Bi prensîp, stewê vekirî (û ratatouille ji aliyên vebawer e) ye