Wek chicken, turkey çavkaniya herî mezin a protein û hilberek nirxên erzan e, ku ji berhevbûna bîhnfirehiya wê bi sedan karanîna we di xwarinên xwe de digerîne. Ji bo tirkî ji hêla hêsan û hêsan ên dilxweş ên dilxweş, me biryar da ku ji materyalên jêrîn bêjin.
Şîreta tirkî ya şêrîn
Çimkî bingehîn ji bo pêşînek yekemîn e ku ji birçêkerek ronahî ye. Di rewşê me de, bingeha wê beqilî ya turkey be, lê hûn dikarin her parçeyek kedê bi hestek û heqê besek besê bikar bînin.
Kişandin:
Ji bo şewqê
- butter - 65 g;
- rûn-45 g;
- calf shank - 1.2 kg;
- gazê - 220 g;
- stalks of celery - 3 pcs.;
- li ser pişkek kûçik û sage.
Ji bo gnocchi:
- potato tubers (mezin) - 2 pcs.;
- hêk - 1 parçek
- rûnê 355 g
Amadekirin
Ji bo bîhnfireh, şeytan teysîr bike û avê bi avê da ku ew eşkere ye. Ji bo kêmtirîn an saet û nîvê, birêkêşî ji ziravê ji jor vekişînim. Ji xwarinê vekin û veqetandin. Spasseruyte parçeyên germên bi celery û herbs. Hemî rûnê belav bikin û bi birçî bi xwarinê re zêde bike. Germkirina kêmbûnê.
Tîpa tîrêjên pêşîn, lê ne amadekariya xwe ya xwe bînin, bila ew hinekî dewlemend bimînin. Hêzên pûçê bişînin û wan bistînin. Bi hêla çerm û rûnê vexwarinê, pişkek avê zêde bike. Gelek girseyî encam dibe ku pûçek pişk û di parçeyan de parçe belav kirin. Gococchi diçin heta birçîbûnê û avêtina avê avêtin.
Medalên ji hêla tirkî - recipe
Kişandin:
- filenînek chicken - 420 g;
- garlic - 2 diranan;
- sorên sor - 4 pcs.;
- honey - 25 ml;
- petrola zeytûnê - 65 ml.
Amadekirin
Pişkiya lîçê piş bikin û bi vexwarinê vexwarinê bi vexwarinê veguherînin. Bi pêvek vekirî, pelên xweş bikin. Ji ber xwarinê asûr û bi xwarinê vexwarinê vekin. Li Tirkiyê ji bo kêmtirîn an saet ji hêla çepê ve bimînin, û piştî dema marinê, bird li ser gillê qenc a bi rûniştina petrolê ve bistînin.
Pêveka mayîn mayîn bi saxçan ve tête kirin û heta ku tavilê bête kirin. Heke sauce bi lezgînî tengas dike, hingê pişk ji starchê vekin. Serê sauce û bi pelikê re bike.
Ji bo pêşniyarek ji hêla turkeyek zehfek hêsan e
Kişandin:
Ji bo salad:
- pelê pelê - 240 g;
- serokê kabîneya Peking;
- serê sorê sor
- carrots - 160 g;
- mizgeftê - 115 g;
- kevirên germên kesk - 4 pcs.;
- pisîkên berbi berbi.
Ji bo refueling
- petrolê - 45 ml;
- soy sauce - 45 ml;
- vinegar anî 15 ml;
- honey - 15 ml;
- petrolê zêrîn - 25 ml;
- garlic - 2 diranan;
- sauçek hot - 5 ml.
Amadekirin
Berî ji ber tîrêjê ji bo turkeyek ji dilxweşiya vê dilxweşiyê veqetandin, pelên teyrê û şikir bikin. Li ser fibers li Tirkiyê hilweşînin, paşê ji bo pisîkên vexwarinê bistînin. Bi her du cûreyan hûrbikin. Gewrê û giyayên bîhnfireh di nav pirtirên piçûk de jêbirin, germên zêrîn zêde bikin.
Hemû hevpeymanên cilên hevgirtî û hevpeymanek nû çêbikin. Berî xizmetê dike, ew bi pêlavên mizgeftê bikişîne.
Dibistana ji bo kelekek dilxweş a tirkî
Kişandin:
- pelikên turkey - 455 g;
- Feta cheese - 55 g;
- şîrê - 15 ml;
- parsley û mint - 1 tbsp. spî
Amadekirin
Pêçik û tîrêjê nû ya ku bi nûçeyek nû ya tîrêjeyê veguhestin û sefê ye. Ji ber ku em ê bi pişkek bermî bikar bînin, divê em bi naveroka nanê bêtir hişmend bin. Keskan û şîrkêşî bi mirîşkê ve bişînin, û bi baldarî tevlihev bikin, hemî di her kûçeyên wekheviyê de heqê xweş bikin û bi qirêjê xemgîniya pêdivî ye ku heta pişk.
Bi sauce, bi ser burgerê, di şirketa xwarinê xwe ya xwarinê yan saladek nû de bi hêsantir bike.