Li ser derheqa berjewendiyên û hilberên xwarinê yên mêjû di gelek sedan de neçar nakin. Lê her rojê heqê rastîn û zanistî hene, ji ber ku gelek kes dest bi xebitîn ji lêgerîna xwarinê di xwarinê de vedigerin. Pirrjimarbûna zêdebûna sîpîrîzmê jî bi tevliheviya aborî têkildar e, ji ber ku gelek malbatan bi zorê têne bihêlin ku hilberên giran, bi xwarinê. Lê ev e ku dibe ku bêyî zirarên tendurustiyê hilweşînin, û kîjan xwarinên xwarina xwarinê di dema şertên aboriyê de çêtir e? Tecrûbeya sabotanê dê bi me re pirsgirêkên wan re peywendî bikin.
Çi ku xwarinê di xwarinê pîvana xwarinê tendurustî de biguherînin?
Hemî hilberên ku xwarina vexwarinê nikarin ji bo kêmbûna nebatên heywanê, fat, amino acids nayê avêtin. Ji ber vê yekê, pêşniyaz kirin ku bi kêmanî kêmtir hilberên hilberên ku ji ber van lîsteyên jêrîn bi kar tînin bikar bînin:
- Çavkaniyên proteîn - masî, şehîd, squîr, dairy û hilberên şîr, hesîn, buckwheat, seitan (çavkaniya kelp a proteîn ji ji rûnê genê),, beans, masî, cûreyê (wek mînak, chickpeas, mung beans), soy. Bi awayê, ji her tiştê ku xwarinê xwarinê, xwarinê, soybean, yek helwesta sereke dike. Vegetarians cûreyên soya-û şîrîn amade dikin, û pişka "tofu", û kûçikan, cebbajan, û heta ku sausages. Lê ji bo xwarinê tendurustî ew pêşniyaz kirin ku xwarinên soybeşan bixwin, û ne ji berhemên nîv-pêşîn hatine çêkirin.
- Çavkaniyên xwarin -qirçik (kişandin, cedar, pişk, hûrgelan, hûrgelan), cûreyên tavî yên masîgirên deryayê, tovên zêrîn û kincîn. Zeyt, zêrîn, sesame, kulîn, petrolê.
- Çavkaniyên yên amino acs û vîtamîn - sebên, fêk, spî, mirin. Deryaya çem, salad greens, squîd bi "xwarin" vitamin B12 nifş e, û çermê dewlemendiya dewlemend e. Ew tê bawer kirin ku funga xwarinê veguherîne, ji ber ku ew di starch-glycogen de hene. Û hinek kincên wek xwarinê û dilxweş dibin, wek nimûne, kincê kûçikê.
Herweha, berhemên jorîn yên din ên ku di xwarinê de ne, ne ku ji bo xwarinê bijîşk e.
Cihê ku xwarinê di dema xwarinê de divê hewce bike ku ji bo rizgarkirinê ye?
Bi rêjeya malbata sînor sînor, gelek berhemên ku xwarinê veguherînin tenê ne. Ji ber vê yekê, dê jinên dê hewce ne ku hewldanên herî festîv û felseş bikin ku ji bo xwarinê bigirin. Û pêşniyarên jêrîn dê di vê pirsgirêkê de alîkarî bikin:
- hilberên hilberê bi sefê bikirin Ev gelekî girîng e û wek, wekî desthilatdar, sebax û fêkiyên herêmî ji hêla kesk û kesan ve tête erzan e, bi tevahiya salê heye;
- Buckwheat, mirin, peas çavkaniyên protein hene. Ji bo ku hêsan digire hêsantir û ne ku nehêle ku digestionê, ev pêşnîyar dike ku xwarinên germî, bi sauşên germî, û wek qezencê da ku ji bo salixên vekirî yên ronahiyê de xizmetê bikin;
- Berhemên giran ên ku xwarinê vedike, hûn dikarin li bazarê bûkir bikirin, û ji bo meha an jî jî bêtir belav dikin. Ev bi cûreyên cûreyên cûr, soy, leylan, tovên sesame, kelp dried û kincan, masîk zû. Piştre sereke ew e ku hûn şertên barkirî biparêzin. Heke bi budceya malbatek kêmtir, hûn dikarin ji van hilberên biçûk bikirînin û di demekê de di dema xwarinê de zêde bikin;
- pir kûçik çêdike. Dill, parsley, şiliya kesk, basil, lettuce - her tişt dikare serbixwe li ser borik an li ser pencilan mezin bibin. Di rojane de germek vala pêşniyar kirin ku kûçek yekser bi kozteyek kesk ên karsaziyê vexwarin, dewlemend li vitamins û amino acs. Ji bo amadebûna wê, 2-3 sprigên her cûreyên herbê bikişînin û bi tenê hingek li ser pizenderê, lê avê piçûktir bikin. Di vê koztailê de hûn dikarin ji bo heyama lemon û fêwîstan zêde bikin.
- Heke ku hûn nebûna hilberên goştê xwarinê, enerjiya hêz û hêza xwe nebe, divê hûn her rojê her gûçê perçeyek bikar bînin;
- tecrûbeyek bi recipes. Xwarinê Vegetarian pir ecêb û cûda ye. Ji bo nimûne, di gelek xwarinên zêrîn de rûniştî dikin, û ji kerema xwe ji hin tiştên xwarinê, xwarinên mîna xwarinê ji xwarinên cuda nebe. Ji zêrîn, kabaşan, potatûkan an jî otomobîlan, hûn dikarin kelefên dilxweş bikin. Û xwarinên bîhnfireh, heta ku bi budceya gelekî sînor sînor e, dê di menuê de cûrbeyek dilxweşiya xweş bike;
- pêşdibistanê, ji bo hefteyek çêbike, ev ê ji we re bisekine ku hûn bi budceya piçûk re jî xwar bikin. Berhemên bihayên herî baş e ku bêtir zêde zêde bikin, lê bi hindiktirîn.
Çawa ku xwarinê di xwarinê zarok de hilbijêre?
Çimkî bedenek mezinbûna proteîn pir girîng e, da ku di nebûna xwarinê de, xwarinê xwarinê divê baldariyek taybet be. Herwiha cûreyên cûrbekirî yên masî, squîd, xerîb û paqijên din, hilberên şîrk, gelek cûrên zû, zeyt, zêrîn, sesame, cedar an jî kinckîn - hemî ev berhemên divê di xwarinê de bibin. Hin xwarinên pêşniyaz pêşniyaz dikin ku bi kêmanî carinan navnîşê xwarinê mizgeftê, hestiyariya mûzayî ya berbiçav binivîse. Û, bê guman, divê em pisîk û paqijên xem, ji bo pêşveçûn û pêşveçûna zarokê zarokê bîr nekin.