Seafood ji bo bedenê xwarina xwarina xwe ye, ji ber ku ew dewlemend in protein û elementên tracek in. Peyvên wan ji xwarinê, têne betalkirin û bi temamî vekirî tilan dikin. Em ê ji we re bêjin ka çiqas li ser bîranîna squîdên amade bikin.
Çarşikên Squîd - dişikandin
Kişandin:
- squid- 500 g;
- rûn-125 g;
- spî
- lemon - 0,5 parçe;
- hûk - 3 parçeyan;
- ava 125 ml
Amadekirin
Ji ber vê yekê, bi hûrgulî bi baldarî veşartî û riya zêrîn derxistin. Piştî wê, 5 deqîqeyan ji wan re bişînin, û paşê 2 deqîqeyan ji avê avêtin û ava avê. Piştî ku xwarinê diduyan em em ji kemikan derxînin, wê hişk bikin û di binê spî de birin. Îcar diçin amadekariyê batterê: Hestiyên hêsan di nav zivê de xistin. Em ji aliyekî cuda veşartin, bi bi avê ve avêtin, neftê û petrolê bi bi proteîn re tevlihev bikin. Piştî vê yekê, ji ziravê ji xwê vekin û qirêjê heta ku hêsantir. Di saucepanê de, germê rûnê û rûnê li wê şewitandin, pêşî ew bi tevahî li ser batteranê dagirtin. Heta ku zêr zêrîn, û paşê li ser napkin bigirin. Ji ber vê yekê hemî kevir amadekirin, paşê wan bi kêliya kincê veguherînin û di hundirê 10 deqîqî de rûn
Çînên zêrîn yên li Çînê vekirî
Kişandin:
- squid- 500 g;
- starch-0.5;
- rûn-50 g;
- spî
- soy sauce - 30 ml;
- paqijkirina pişk
- ava avê - 1 item;
- petrolê.
Amadekirin
Cenazeyên squîd şewitandin, veşartî û li ser tûwalê xwarin. Piştre wan bi riyên rasterast derxistin û di soya sauşê de bikin. Ji bo 20 deqîqeyan vexwarina Mariname, spî digotin kêfxweş. Di vê demê de em amadekariyê amade dike: Arrahê bi stalkê di kulikê de, tevlihevê paqij bike, hêdî bi avê sar veşêre û tevlihev bikin. Em danê xwarinê bikişînin û ji bo nîv saet ji bo veşartinê vekin. Piştî vê yekê, em li ser sifrê rûniştin û li ser rûnê germ dike. Em li ser napînek amadekirin, û paşê li ser sifrê bide.
Rings of squid in beer batter
Kişandin:
- squid-300 g;
- rûn-125 g;
- petrolê - 300 ml;
- hûk - 3 parçeyan;
- bîr ronahî - 125 ml;
- spî
Amadekirin
Di rûnê, em saltê avêtin û di nav eggên dravan de. Her tiştî û tevlihevî ronî bike. Bikaranîna corolla, em xemgîniyek homojene. Ji bo 2-deqeyan bi avê avê re qeşandin, û paşê qulikên spî têne avêtin. Em li dorpêçek sefûyê dişikîne û di çarçoveya germê germê de germê germê di nav herdu aliyan de navîn. Xwarinê bi xwarinên cûda re xwarinê peyda dike.
Çarşikên Squîd di hundurê multivarkê de
Kişandin:
- squid-frozen-700 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- bîr beer - 1 item;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- spî
- petrolê - 500 ml.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pêşî em pêvajoyek pêvajoyê dike: çermê ji wan re bistînin û bi baldarî rîtanên keviran vekin. Piştre em derxistin