Halva hêrsek ereb e, di demeke dirêj de li Îranê li darizandin, ku ji gelek kesan re li seranserî dinyayê hez dikir. Ew kemamel kûçik e ku bi nişk, tov, sesame, an jî xweyên din jî tevlihevkirî ye. Ji ber vê yekê pirrengiya wê û pîtavên dewlemend ên xweyê. Ji vê gotarê hûn ê bizanibin ka Halva bi kêrhatî ye, û ka ew e ku di nav xwarinê de ye .
Proper properties of halva
Classical sunflower halva pir calorîk e - bi tevahî 516 kcal berhemê ye. Lêbelê, heke hejmareke hûrgelî heye, ev ê neyê tesîrê. Bi naveroka bilindkirina caloriyê, ew ji 11.6 g protein heye, 29.7 g ji xwar û 54 g ya carbohydrates (halva ji ber ku vê komputerê ji bo diyabetîk ve tête binçavkirin).
Gelek nirxê xwarinê ya halva ya ku hûn bi bedena bi materyalên kêrhatî re veguhestin: xwarinên xwarinê, pişkên xwarinê, protein, xwarinên xwarinê yên polunsaturated. Di pirrjimariya rojhilat de vitaminsê - E, PP, B2, B1, D, û herwiha mînîner ên wekî iron, cop, potassium, phosphorus, magnesium, calcium û sodium hene. Ew zehmet e ku hûn pêkanîna tedawî ya bi vî rengî bi rengek berbiçav re bisekinin!
Lê belê, halva çavkaniya xweya kolololê (phytosterol) e, ku karbidest e, ku dikare di bedenê mirovan de "zehf" bike û bi vî awayî tendurustiya xwîna xwînê û dil.
Ji bo jinên ku halva bikar bînin?
Halva çavkanîya vîtamîn E , ku bandoriya jinan, tendurustiya vekirî, û kapasîteyên ku ji nû ve nû veguherîne bandor dike, û ji ber ku ciwan û kêfa xwe biparêzin.
Di nav hûrgelên etnîkî de, ew di der barê şîrînan de dizanin - ew ne bi tenê xweş e, lê wan jî li ser bedenek baş e. Lê belê, da ku hûn nirxandina hejmarê, divê hûn bi vî awayî û di parçeyên biçûk de ev hilber bikar bînin. Bi vê nêzîkê, hûn ê taybetmendiyên erênî yên halva hest dikin.