Şertên Xanî yên ku hûn di rojek kêmtir de baconê smokekirî dikin. Di pêvajoya xwarina xwarinê, xwarinê aramiya xerîb, pisîk an pisîker, dûmana sixwarkirina bacteria hilweşîne. Ji ber vê yekê çima baconê xweşik, xweşikêşê xweş e? Û paşê hûn dikarin hewl bidin ku dûmana û hilberên din.
Ma çiqas pişkek paqij bike?
Di du awayan de: sar û germî berbiçav. Bi rêbazek germ, lezgîn, 12-ê saet piştî pişkek amade ye. Ew pir caran ji bona amadekariyê baconê li malê tê bikaranîn. Mûzîka seksê vexwarin dide hilberên hilberên dirêj dirêj dike, lê herweha jî bêtir hewce ne.
Pişkek porkê spokî - recipe
Kişandin:
- brisket of pork;
- xwê
- avê
Amadekirin
Porkê porkê dişûrek veşartin, piştre çareseriyek avê çêbikin 1 kîlonê nan per li ser 3 litersan ava dike û xwarinê bide. Divê avê pir be, da ku hemî perçe dûr bûn. Li ser topê xwarinê bi qeçaxa vexwendin û 12 seetan ji bo veguhestinê. Piştre, her parçek di bin avê veşartî ye û ji bo çend demjimêr veşartin çepê. Em herin pêvajoya cixarê bikin. Em ê di bin ê agir bilind bikin, û çend cotên darûşan di nav jêrîn de bicihînin. Ji bo xerîb, ew e ku walnut, çeryar an darên din ên din bigirin. Hêzên avêtî yên ku em pêleke saz bikin. Heke hûn nexşek an tayek tune ne, hûn dikarin bi tevliheviya xwe bikin, tenê li ser rêgezên xwe veşartin,